Sa a resèt pou dous ak pikant pandye sirèt se yon resèt bèl bagay tout-objektif chandire nwa. Pèkan yo, ki gen yon kouch akaji kroustiyan ki gen sik ak epis, yo ka itilize nan sirèt ak desè, oswa yo egalman bon lè topping salad oswa asyèt bon plat. Si ou trè sansib a epis santi bon, ou ta ka redwi Kayen a, epi si ou se yon antouzyast pwav, santi yo lib yo ogmante li. Kantite lajan an kòm ekri bay nwa yo yon sibtil, men aparan "choute."
Ou ka itilize nwa lòt nan plas pekans yo, men pekan yo se pi renmen m 'paske gou dous yo ale parfe ak sa a yon ti kras pikant, preparasyon pou yon ti kras bon plat.
Remak : Sa a se resèt adapte nan Pretzel & Nut Mix David Lebovitz la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas pecan (moso oswa mwatye)
- 1 gwo kiyè bè
- 3 gwo kiyè nwa mawon sik
- 1/2 ti kiyè kannèl (tè)
- 3/4 ti kiyè tè pwav tè
- 1 1/2 gwo kiyè siwo Maple reyèl
- 1 1/2 ti kiyè sèl (kosher)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 degre. Prepare yon fèy boulanjri pa pawa li ak papye aliminyòm ak flite papye a ak espre pou kwit manje nonstick.
- Gaye pekans yo sou fèy la boulanjri ak griye yo nan fou a jouk nwa ak santi bon, apeprè 10 minit. Brase chak 3 oswa 4 minit.
- Pandan ke pezans yo ap griye, prepare melanj lan kouch. Mikwo ond bè an nan yon bòl gwo mikwo ondè-san danje jiskaske fonn. Brase nan sik mawon, siwo erab, kannèl, sèl, ak kayèn.
- Yon fwa pekans yo santi bon, retire yo nan dife pou chofe fou a epi vide nwa yo cho nan melanj lan kouch. (Fè atansyon kòm li ta ka splutter ak zye.) Brase jiskaske nwa yo yo respire kouvwi, epi vide yo tounen sou fèy la boulanjri fèy-aliyen ak gaye yo nan yon kouch menm.
- Kwit pou yon lòt 10 minit, vibran apre chak minit 3-4. Apre 10 minit, retire nwa yo soti nan dife pou chofe fou a ak pèmèt yo fre ak sèk moute sou fèy la boulanjri.
- Yon fwa fre, kraze nwa yo apa oswa koupe yo grosyerman. Estoke dous ak pikant pandye chandye nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn.
Plis Pèan Recipes
Favorite Recipes resèt chanday
Endijèn Pecans sale
Piquant cho boure nwa Recette
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 232 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 4 mg |
| Sodyòm | 438 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |