Fanmi Cajun mwen te gen yon Orchard pecan, ak tan rekòt te toujou espesyal. Nou ta chita bò tab la kwizin pou èdtan, bonbon nwa yo. Sa a te fatigan apre yon tan, men pa youn nan nou te eskize nan pwosesis la bonbadman, menm lè li te vin yon korve.
Li ta sanble danjere pa fè pati nan ale nan pezans yo nan fèm nan fanmi an, kòm gran-tonton mwen Adolphe prèske te panse de pyebwa yo kòm pitit li yo. Li te etidye pankan pou ane, plante varyete anpil ak pran gwo fyète nan yo - espesyalman li pi renmen "papye koki" kalite, yon pecan ki gen fòm ki te 4-pous lontan, epi espesyalman savoureuse.
Gade tou
Ralanti nwasi bonbøl peta
Kwit nan fou kwiz
Ki sa ou pral bezwen
- 8 gwo kiyè bè (1 baton)
- 8 tas mwatye pecan
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl lay
- 1 ti kiyè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè blan pwav
- 1/4 ti kiyè kayèn pwav
Ki jan fè li
- Mete yon soteuz lou sou mwayen-segondè chalè ak fonn bè an.
- Lè bè fonn, men anvan li kòmanse mawon, ajoute pezans yo ak jete nan rad nwa respire ak bè an.
- Konbine engredyan ki rete yo epi voye sou nwa yo angrè. Ankò, jete nan rad nwa respire ak epis santi bon yo. Vire chalè a desann nan mwayen, e kontinye kwit pou 10 minit, brase souvan.
- Lè fre, pake magazen nan yon sache postal-style oswa yon lòt kalite veso ki byen fèmen. Si ou toujou gen pankan apre yon kèk jou, ou pa Cajun. Men, yo ka jele nan yon sak zip-style oswa veso ki byen fèmen.
Sa yo se gwo kòm kado otès, mete yo nan yon bokal atire.
BONUS TIP: Peyak kochon ka "freshened" pa kwit yo pou kèk minit sou yon fèy boulanjri nan fou a 200 ° F. Papa te dekouvri jou sa a lè kèk envite tonbe nan e li pa t gen anyen pou sèvi ak bwason, eksepte yon rasi ka nwa. Kèk minit nan fou a epi yo te bon jan nouvo. Li te dwe eksplike, sepandan, poukisa nwa yo te cho! Lè l sèvi avèk imajinasyon rete vivan li, li senpleman deklare ke li te toujou sèvi nwa yo cho.
BONUS TIP: Pou fè bonm peman mwens nan yon koripsyon, vide dlo bouyi sou yo, epi pèmèt yo mete pou apeprè 10 minit anvan bonm. Sa fè yo mwens frajil ak fè li pi fasil yo retire nwa yo nan mwatye olye ke nan moso kase.
Ou ka sanble tou
Crockpot sugared pekan oswa nwaye
Chrisanne's Cajun epis santi bon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 214 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 109 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |