Pòmdetè gato fè yon bèl starter oswa pati kolasyon. Yo menm tou yo travay byen nan tan brentch.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou sòs la sour sourit:
- 1/2 tas tounen krèm (ki gen anpil grès)
- 2 gwo kiyè zonyon vèt (koupe, apeprè 2 zonyon)
- 1/2 ti kiyè lay (mens)
- 1/2 ti kiyè sitwon ji
- 3 gout sòs pwav cho
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- 1 zong kayèn pwav
- Pou Cakes yo pòmdetè Ilandè:
- 1 1/4 liv pòmdetè (vyann jòn, kale epi koupe nan 1 "moso, apeprè 4 pòmdetè mwayen)
- 3 gwo kiyè bè (sere)
- 3 gwo kiyè lèt
- 1/2 ti kiyè lay (mens)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- 1/4 tas cheddar fwomaj (grat, modere)
- 1/4 tas zonyon vèt (tranche, apeprè 4 zonyon)
- 1/2 tas
- panko (ti kuiyè pen Japonè)
Ki jan fè li
Pou fè Sour Cream Sour : Nan melanje bòl, dousman fwe ansanm tout engredyan sòs. Refrijere.
Pou fè pòmdetè Cakes Ilandè : Nan yon pòmdetè kwit manje medyòm nan 2 pous dlo bouyi, kouvri, 12 a 15 minit oswa jouk sansib. Drenaj, Lè sa a, souke pòmdetè sou chalè ki ba 1 a 2 minit nan sèk byen. Avèk yon mixer men elektrik oswa pòmdetè masher, pòmdetè brase jouk lis. Bat nan bè, lèt, ak lay jiskaske reskonsab pare.
Sezon ak sèl ak pwav. Pèmèt pòmdetè yo refwadi; melanje nan fwomaj ak zonyon vèt.
Pou fòme gato pòmdetè, fòm 1/2-tas pòsyon nan melanj pòmdetè nan pate; rad sou tout kote ak ti kal pen pen. Mete sou sirèy papye-aliyen fèy papye ak frijidè omwen 1 èdtan.
Nan yon lou ki pa baton soteur, lwil oliv chalè sou chalè medyòm. Add gato pòmdetè ak kwit sou 5 minit, vire yon fwa, oswa jiskaske chofe nan ak an lò sou toude bò yo. Mete sou sèvi panno oswa 6 plak endividyèl; tèt chak gato pòmdetè ak 1 gwo kiyè Sour krèm sòs.
Sèvi 6.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 249 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 37 mg |
| Sodyòm | 257 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 6 g |