Sekrè a reyèl nan fè sa yo kib vyann bèf gwo se baste yo souvan, patikilyèman nan direksyon pou nan fen tan kwit manje yo. Sa a kouch sòs la, ki fè zo kòt yo kolan ak pafè. Asire w ke ou kenbe yon je sou sa yo zo kòt yo anpeche boule.
Ki sa ou pral bezwen
- 4-6 liv / 1.8-2.7 kib vyann bèf kg, koupe an seksyon nan 3 zo kòt
- 1/2 tas / 120 mL sòs tomat
- 1/2 tas / 120 mL sòs tchili
- 1/4 tas / 60 mL siwo myèl
- 1/4 zonyon, mens
- 2-3 galik lay, mens
- 1 gwo kiyè / 15 mL lwil oliv
- 1 ti kiyè / 5 mL sòs cho
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL nwa pwav
Ki jan fè li
Nan yon gwo sote konbine lwil oliv, zonyon, ak lay. Kwit pou 3 minit. Add sòs tomat, siwo myèl, sòs tchili, ak sòs cho. Pèmèt melanj ak mitone sou mwayen ki ba chalè ki ba pou 10-15 minit. Yon fwa kwit, sove mwatye sòs la nan yon veso ki apa a. Chofe gri pou chalè medyòm. Kib sezon an ak sèl ak pwav ak kote sou gri an. Pèmèt kib yo kwit pou omwen yon èdtan, pòte ak sòs 1/2, ak vire detanzantan.
Lè kib yo fè, retire nan chalè epi sèvi ak sòs babekyou ki te fèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1237 |
| Total Grès | 91 g |
| Grès satire | 39 g |
| Enstans grès | 43 g |
| Kolestewòl | 303 mg |
| Sodyòm | 1,610 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 84 g |