Sa a resèt pou yon kwout pitza epè, itilize fè yon pitza plat gwo twou san fon, se fasil ak klasik. Fè li nan yon chodyè pitza ke ou ka achte nan Amazon.com pou pi bon rezilta.
Kwout nan pitza se pa nesesèman pi di pase yon kwizin regilye kwizin plat, men li se pi plis konsiderab paske li kenbe yon anpil plis ranpli. Kwout la kouvri kote sa yo nan yon chodyè pitza plat gwo twou san fon epi yo dwe kenbe yon anpil nan sòs, engredyan tankou pèperoni, dyondyon, ak sosis, ak fwomaj.
Sa a se pa yon resèt difisil fè; jis swiv enstriksyon yo epi kite monte nan farin kòm dirije ak ou pral gen yon pitza gwo pou dine.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 pakè aktif ledven sèk
- 4 tas farin
- 1/2 tas dlo cho
- 1 ti kiyè sèl
- 1 tas dlo cho
Ki jan fè li
Nan yon bòl gwo, konbine ledven an, 1/2 tas farin, ak dlo cho nan yon bòl ak melanje byen. Kouvri bòl la epi mete l nan cho, kote ki pa boule; kite monte pou 30 minit. Brase batri a.
Add 2 tas farin, sèl, ak 1 tas dlo cho ak bat byen. Gradyèlman ajoute ase nan farin ki rete yo fòme yon farin mou . Vire farin lan sou yon tablo alalejè farine ak mase pou 10 minit.
Mete farin lan nan yon bòl grese, vire nan grese tèt la nan farin lan pou li pa sèk deyò pandan k ap monte.
Kouvri bòl la ak yon sèvyèt kwizin epi kite monte jouk doub, apeprè 1 èdtan.
Punch desann farin lan ak woule l 'nan yon wonn 16 ". Mete nan grese 14" wonn gwo twou san fon plat pitza chodyè ak fòme yon kwen leve soti vivan. Kite farin lan monte pou 30 minit.
Lè sa a, tèt ak toppings vle, tankou sòs pitza, pepperoni, kwit sosis, zonyon, ak fwomaj fwote, ak kwit nan yon fou prechofou 425 ° F pou 25 a 35 minit oswa jiskaske kwout la se gwo twou san fon lò mawon ak fwomaj la fonn epi kòmanse mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 238 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |