Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv poul tete poul
- 1/2 farin tas
- 1 ze blan
- 1/2 tas gwa jele
- 3 gwo kiyè vinèg
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1/4 tas mawon sik
- 1/2 tas dlo
- 2 gwo kiyè mayi lanmidon
- 1 gwo kiyè jenjanm (tise byen koupe)
- 4-6 gwo kiyè lwil legim
Ki jan fè li
- Mete farin lan nan yon bòl fon, ak sezon ak sèl ak pwav. Mete blan nan ze nan yon bòl separe, epi fwe dousman.
- Tranpe moso yo poul nan farin frans lan, Lè sa a, nan ze a blan, Lè sa a, nan farin lan ankò.
- Chalè 4 gwo kiyè lwil oliv nan yon wok oswa gwo sote sou medyòm segondè chalè. Lè lwil oliv la cho, ajoute moso yo poul, epi kwit yon ti tan, vire yon fwa, jiskaske yo lò mawon sou tou de bò yo ak jis kwit nan. Mete akote.
- Nan yon bòl ti, brase 2 gwo kiyè dlo nan mayi a ak fwe jouk lis. Mete akote.
- Nan yon marmite, melanje jele a, sòs soya, mawon sik, vinèg, ak dlo, epi pote nan yon bouyi. Mitone dousman, brase, pou 1-2 minit.
- Brase nan melanj cornstarh epi kontinye mitone, vibran, jouk melanj kòmanse epesir.
- Nan menm wok oswa sote ki kwit poul la, chalè lwil oliv ki rete a (ajoute plis si sa nesesè) ak sote lay la, jouk mou ak santi bon.
- Add sòs la guava soteur a, epi ajoute moso yo poul.
- Chalè poul nan, brase rad ak glase la.
- Sèvi sou diri.
Sèvi 4.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 644 |
| Total Grès | 40 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 23 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 932 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 34 g |