Kosher obsèvans nan jwif ameriken pa tradwi jwif lòt kote
Se pa tout jwif yo kenbe kosher, ak nan mitan moun ki fè, gen varyasyon nan pratik.
Ki moun ki kenbe Kosher?
Dapre "Yon pòtrè Ameriken jwif yo", yon bòn tè etid Sant Rechèch Centre 2013 sou kwayans ak pratik Ameriken jwif, apeprè 22 pousan nan jwif Ameriken yo kenbe kosher nan kay yo. Moun ki idantifye kòm Òtodòks oswa modèn Otodòks te gen plis chans yo kenbe kay kosher, nan pousantaj de 98 pousan ak 83 pousan respektivman.
31 pousan nan jwif ki te idantifye kòm konsèvatif rapòte ke yo te kenbe kosher, pandan y ap 7 pousan nan repond refòm konfime pratik la. Nan repond sondaj ki te reklame pa afilyasyon patikilye, 10 pousan te kenbe kosher nan kay la.
Sa a snapshot nan obsèvans kosher nan Amerik pa tradwi jwif alantou glòb lan. Nan pèp Izrayèl la, pou egzanp, mwens jwif idantifye ak etikèt denominasyon. Nan moun ki konsidere tèt yo ki pa Òtodòks, 52 pousan kenbe kosher nan kay la, konpare ak jis 14 pousan nan non-Òtodòks jwif nan Amerik la. Kòm pou konsomasyon vyann kochon-ki anpil jwif konsidere ultim kosher tabou-sèlman 20 pousan nan non-Òtodòks jwif Izraelyen te di ke yo manje l '. Pami non-Òtodòks jwif Ameriken ki repond sondaj, figi sa a te pi pre 65 pousan.
Varyasyon nan pratik Kosher
Li jeneralman konprann nan kominote jwif la ke nivo nan kashrut (Kosher) obsèvans varye anpil, ak Òtodòks jwif kenbe estanda yo strik.
Yo manje manje sèlman ak serye otodòks kosher sètifikasyon . Anplis de sa, yo sèlman manje nan restoran kosher oswa aksepte envitasyon nan men moun ki kenbe kachher kwizin.
Konsèvatif ak refòm jwif yo ka pi lou nan obsèvans yo nan kashrut. Gen kèk pwodwi achte san sètifikasyon kosher osi lontan ke yo pa jwenn engredyan ki pa-kosher sou lis la engredyan.
Gen kèk manje manje ki kwit nan yon restoran ki pa-kosher oswa kay, osi lontan ke repa a pa gen vyann ki pa kosher oswa kristal oswa pa flout kosher règ, tankou melanje letye ak pwodwi vyann. Lòt moun manje nan restoran vejetalyen oswa vejetaryen ki manke kosher sètifikasyon, gade sa yo tankou mwens pwoblèm nan yon pèspektiv kosher pase restoran ki gen ladan vyann, bèt volay oswa pwason nan meni an.
Poukisa kèk jwif chwazi non-kosher?
Gen kèk jwif konsidere lwa dyetetik jwif yo dwe règleman sante ansyen ke yo pa nesesè kòm yon rezilta nan metòd modèn nan preparasyon pou manje. Lòt moun yo te leve soti vivan nan kay ki pa-kosher epi yo pa ka konesans sou lwa kosher oswa pa jwenn siyifikasyon nan yo. Gen kèk jwenn sonorite nan lwa yo dyetetik jwif epi swiv prensip debaz yo men chwazi pa obsève detay tankou posede plak separe ak Cookware pou vyann ak letye oswa k ap chèche soti sèlman pwodwi kosher sètifye, akòz depans lan te ajoute ak deranjman sa yo obsèvasyon ka egzije. Toujou, lòt moun ka gen pwoblèm ki gen aksè-pou moun ki pa viv nan oswa tou pre yon gwo kominote nan jwif vwazen, swiv manje kosher ka kapab yon pwopozisyon difisil.
Ki moun ki lòt manje Kosher?
Obsèvatè jwif yo pa sèlman moun ki idantifye tèt yo kòm gad kotyè yo.
Gen anpil rezon ki fè moun chwazi yon vi kosher . Malgre ke Tora a pa mande pou oswa atann non jwif yo kenbe kosher, gen kèk kretyen yo anbrase règ yo jeneral ki dekri nan Tora a sou manje akseptab . Moun ki gen anpil orijin pafwa chwazi kosher pou rezon etone. Yon fanm ki gen rapò ke si li pa t 'jwif, li ta depanse anpil ane kòm moun kap bay swen nan yon kalite, granmoun aje jwif fanm ki pa sèlman rete nan sante ekselan, men tou kenbe bote li pandan tout lavi li. Pandan ke jenetik ak bon fòtin yo te san dout faktè, moun kap bay swen an kredite rejim alimantè kosher fanm nan, se konsa li te adopte yon sèl tèt li.