01 nan 11
Ka a pou yon Turkey deba
Fre kodenn zetwal nan Thanksgiving , men ou ka achte yo nan frizè pou manje pandan tout ane a. Retire zo rebèl la ak tete ki soti nan yon kodenn antye fè li kwit pi vit, ki vle di mwens tan nan dife pou chofe fou a pou li sèk deyò. Li fè tou fè desen yon CINCH.
Bouche ou ta ka vle debone kodenn lan pou ou, menm si anjeneral nan yon pri ki pi wo. Men, ou ka akonpli pwosesis la etonan fasil nan kay nan apeprè 15 minit, ki pa gen okenn zouti ki nesesè lòt pase yon kouto byen file ak yon tablo koupe gwo.
Yon fwa ou konnen ki jan yo debone zwazo a, ou jwenn aksè a tòn resèt nouvo pou boure ak woule kodenn griye, yon prezantasyon sansasyonèl ki pèmèt ou sèvi vyann blan ak fè nwa nan yon sèl tranch.
02 nan 11
Prep Latiki la
Peggy Trowbridge - Retire kou a ak giblets soti nan kodenn lan, rezève yo pou soup oswa stock.
- Clip ke la.
- Pozisyon kodenn lan sou bò tete tablo tete a desann ak pye yo montre nan direksyon ou.
03 nan 11
Retire Backbone la
Koupe zo rèl soti nan kodenn. Peggy Trowbridge - Avèk sizayman kwizin , koupe ansanm chak bò zo rèl la jiskaske ou ka retire li nan yon sèl pyès.
- Altènativman, ak yon kouto bonbye byen file, tranch kodenn ki soti nan kou ke ke sant lan nan zo rèl do a sou yon mwatye-pous gwo twou san fon, koupe nan po a ak jis nan vyann lan.
- Tranch vyann lan nan chak bò nan zo kòt la, k ap travay nan koupe kout lè l sèvi avèk jis pwent la nan kouto a pandan y ap kenbe li pozisyone kont zo a. Pran swen yo kite po entak la. Peze zo rèl do a ak men ou.
04 nan 11
Separe kaj Rib la
Koupe ansanm zo rèl do a nan kodenn lan. Peggy Trowbridge Sèvi ak pwent la nan kouto a boning, tranch desann bò dwat la nan kaj la kòt kodenn, separe vyann nan zo. Fè atansyon pa koupe nan po a tete backside.
05 nan 11
Pozisyon zèl la
Snap epi koupe zèl jwenti. Peggy Trowbridge Menen jwenti a zèl soti nan kodenn lan kodenn ak koupe nan Cartilage la. Kite zèl zo yo entak pou prezantasyon.
06 nan 11
Kontinye Joint nan jigo
Sote ozalantou ribcage kodenn. Peggy Trowbridge Kontinye sou kalòj kòt la ak pwent an nan kouto boning ou a, k ap deplase zo bwa tèt la, separe vyann lan kodenn nan zo kòt yo desann nan jwenti a jigo. Fè atansyon pa koupe nan oswa pèse po a ki konekte de mwatye nan tete.
07 nan 11
Separe leg la
Peze jwenti a kodenn kodenn. Peggy Trowbridge - Kenbe janm la ak yon men.
- Jwenn jwenti a jwenti anwo kote li konekte ak tete a kodenn ak lòt men an ak laprès pou pi devan ak gwo pous ou sou jwenti a pandan y ap rale nan direksyon ou ak anba a nan janm la. Jwenti a ta dwe kraze.
- Koupe nan nenpòt ki Cartilage konekte, ankò pran swen pa pèse po an.
08 nan 11
Retire zo nan zo
Fè fouye nan zo kwisann kodenn. Peggy Trowbridge - Mete kouto ou orizontal ansanm bò anwo a nan zo a plat kwis pye. Avèk yon mouvman siye dousman, separe vyann lan nan zo a.
- Retire zo a.
09 nan 11
Pozisyon Janm la
Retire tib zo anndan an. Peggy Trowbridge - Grate vyann ki soti nan kokenn kwis anwo zo, kite po a entak.
- Pete jwenti a, koupe nan Cartilage a, epi retire zo nan kwis anwo.
- Kite zo nan pye ki pi ba a entak pou prezantasyon.
10 nan 11
Repete sou lòt bò a
Debann kodenn pare pou fars. Peggy Trowbridge Repete pwosesis sou lòt bò a nan kodenn lan, pran swen alantou breastbone a kite po a entak ak tache. Ou kounye a gen yon kodenn deboni pare pou fars.
Pile sou fars la , pote tou de pati yo nan kodenn lan tounen ansanm, epi koud li fèmen ak fisèl koton pou kwit manje oswa sèvi ak yon skewer metal sele li. Baskile kodenn lan pou boukannen li bò kòt desann, bò tete.
11 nan 11
Rezilta yo
Boure desann kodenn. Peggy Trowbridge Apre sa, ou genyen li: yon kodenn debri plen ak fars ak pare pou dife pou chofe fou a. Envite ou yo pa pral konnen li san valè jiskaske ou skilte tranch nan premye.
Sonje pou rezève tout zo yo ak riban pou fè soup oswa estoke . Si ou pa ka jwenn li touswit, tou senpleman pòp yo nan yon zip-tèt sache zèb-tèt, peze soti lè a, sele li, ak lanse li nan frizè a.