Fè yon gwo flapjack Britanik se pa difisil epi li ka pare nan mwens pase 30 minit Pi renmen tradisyonèl sa a se nan kay sou tab la te oswa nan yon bwat manje midi oswa panyen piknik.
Nan peyi Etazini an, yon flapjack se yon galèt epè, pa yon kwit plato. Si ou pa sèten nan diferans lan, Lè sa a, pran yon gade nan ki sa ki yon flapjack?
Anplis de sa yo te yon resèt fasil, gen lòt rezon gwo pou fè yon flapjack-li se chè, bon gou manje, epi tou li gen varyasyon anpil.
Malgre ke gen sik nan flapjack a, li tou ka konsidere yon ti jan an sante pase anpil ba lòt gato . Rezon an? Yon flapjack sitou gen franchi ki plen ak fè, zenk, ak vitamin B pou ou ka manje yo san twòp kilpabilite.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè sale bè
- 6 gwo kiyè / 1/3 tas siwo an lò (oswa siwo mayi blan)
- 6 ons / 200 g bè ensile
- 2 tas / 330 g
- francha avwan (avwan woule)
- Zongle sèl
- Si ou vle: zongle tè zongle
Ki jan fè li
- Chalè fou a a 350 F / 180 C / Mak Mak 4
- Sèvi ak 1 ti kiyè bè grès yon chodyè boul 9x13-pous / 23x33-cm ak liy baz la ak papye parchemin.
- Mete siwo a ak 6 ons / 200 g bè nan yon marmite gwo ak chalè dousman, brase byen, jiskaske bè a fonn nan siwo a. Asire w ke ou ajoute tout siwo an lò, pafwa li difisil jwenn li egzak, ak plis toujou toujou pi bon pase mwens si ou vle gooey flapjack men pa tonbe apa.
- Mete avwan yo nan yon bòl gwo, ajoute yon zongle nan sèl ak jenerasyon si ou vle ak Lè sa a, vide sou bè a ak melanj siwo ak brase nan avwan yo.
- Vide melanj la nan chodyè a boulanjri prepare epi gaye respire fè sèten sifas la se menm.
- Kwit nan fou a chofe pou 25 minit oswa jiskaske lò mawon. Retire nan fou a pandan flapjack la toujou yon ti kras mou, li pral sere yon fwa fre.
- Mete chodyè a sou yon etaj refwadisman fil epi koupe flapjack la nan kare men kite nan fèblan a jiskaske konplètman frèt.
- Flapjack la kenbe byen estoke nan yon fèblan byen fèmen.
Varyasyon
Resèt la pi wo a se yon flapjack tradisyonèl, men gen tou anpil, anpil lòt opsyon. Metòd la pou fè sa yo resèt flapjack altènatif se menm bagay la kòm pi wo a, jis varye kantite yo ak engredyan jan sa a.
- Coconut Flapjack: Sèvi ak menm kantite lajan an nan francha avwan epi ajoute nan 2 ons / 55 g nan sikreye sèk fin chèch nèt epi kontinye ak resèt la.
- Abiko ak siwo myèl Flapjack: Sa a resèt an sante pase flapjack nan tradisyonèl yo te fè lè l sèvi avèk 3.5 ons / 100 g bè ak 3 ons / 85 g mou mawon sik ak 3 gwo kiyè siwo myèl, 12 ons / 350 g oats melanje ak 3.5 ons / 100 g tise byen koupe abriko cheche, ak 1 ti fig mashed.
- Nwa ak grenn Flapjack: Add 2 gwo kiyè koupe nwa melanje ak 2 gwo kiyè grenn melanje tankou joumou ak flè solèy nan melanj debaz la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 236 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 38 mg |
| Idrat kabrit | 25 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |