Meyer sitron yo inikman adapte sa a resèt paske nan po yo mens ak dous siplemantè. Ou pral renmen lè l sèvi avèk tout sitron yo; menm jan yo bay sa a gato yon entans, gou konplèks epi gen nan pa gen fatra. Li imid ak rich san yo pa lou, ak gou nan brak nan sitron yo balanse pa jis yon ti kras dous.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv Meyer sitron
- 2 tas farin frans
- 1/2 tas farin farin frans
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 5 ze (separe)
- 1 1/4 tas sik
- 1/2 ekstrè zanmann
- 1 kiyè Meyer ji sitwon
- 1/2 tas sik an poud
- 10 tranch mens nan sitwon Meyer
Ki jan fè li
- Lave po yo nan sitron yo byen, Lè sa a, transfere yo nan yon po epi kouvri ak dlo. Pote dlo a nan yon bouyi, diminye chalè, ak mitone pou yon demi èdtan.
- Transfere sitron yo nan yon bòl nan dlo glas yo refwadi yo. Lè yo fre ase okipe, koupe sitron yo louvri epi retire grenn yo, ekonomize tout lòt bagay. Zantray yo nan sitron yo kenbe chalè, se konsa koupe chak sitwon nan mwatye epi kite sitron yo koupe chita nan yon bòl pou 10 a 15 minit. Lè sa a, yo ta dwe fre ase yo retire grenn yo nan men yo. Fè sa sou bòl la pou ou pa pèdi nenpòt ji.
- Yon fwa sitron yo te de-smi, mete yo nan yon processeur manje oswa blenndè ak pyèj yo jiskaske yo lis, tankou pouding oswa sitwon lèt. Mete pyèj la sou kote.
- Chofe fou ou a 350F, ak bè ak farin frans 9-pous Springform.
- Nan yon bòl pwòp, bat blan yo ze yo fòme tèt rèd, Lè sa a, mete yo sou kote. ( Alèt kochon alèt : Pifò resèt di ou bat blan yo ze dènye, men mwen fè li premye paske mwen sèlman gen yon sèl bòl pou mixer kanpe mwen.Si ou bat blan yo ze premye, ou ka transfere yo nan yon plak ak reutilize melanje bòl pou pwochen etap la san yo pa lave li.Si ou bat eu yo ze premye, ou gen yo lave bòl la melanje anvan ou sèvi ak li pou blan ze, paske grès la nan jòn yo kenbe blan yo nan ap resevwa rèd .)
- Konbine farin nan zanmann, tout farin frans, poud boulanjri, ak sèl nan yon bòl.
- Nan yon bòl separe, konbine eu yo ze ak sik ak bat jouk melanj lan se jòn pal. Brase nan pire nan sitwon ak ekstrè zanmann. Add engredyan yo sèk ak brase nan konbine.
- Finalman, pliye nan blan yo ze ak gaye bat la nan chodyè a Springform grap.
- Kwit pou 50 a 60 minit, oswa jiskaske kote gato a rale lwen chodyè a ak yon toothpick soti pwòp soti nan sant la nan gato a.
- Kòm gato a refwadi, melanje moute yon Glaze pa vlope ansanm ji an sitwon Meyer ak sik patisri a. Gaye glaze a respire sou tèt gato a pandan y ap gato a se apèn cho.
- Blanch tranch sitwon yo Meyer pou 2 a 3 minit nan dlo bouyi Lè sa a, dunk yo nan dlo glas yo sispann kwit manje a. Koupe chak tranch nan mwatye epi fè aranjman yo sou tèt glase la. Sa a gato se imid, ak jis dous ase yo dwe yon desè satisfè pandan y ap èkspoze twalèt la nan sitron yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 520 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 16 g |
| Kolestewòl | 130 mg |
| Sodyòm | 293 mg |
| Idrat kabrit | 64 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 15 g |