Salad se pa sèlman yon zafè ete. Lè move tan an vin yon ti kras pi fre, sòs salad bezwen yon ti kras plis oomph ak pwa li. Sa a sòs salad plowman sa a fè sa sèlman. Li se yon melanj bèl nan fre, sòs salad bon gou ak antèt ak fwomaj griye, marinated Plowman a ak yon priz nan Worcestershire sòs.
Ajoute nan fwomaj la griye, pen ak vinegar vire yon senp senp dwat nan yon goute gwo, manje oswa manje midi plat ak timoun yo renmen manje sòs salad nan fason sa a. Epi, bò wout la, li se bon pou ou tou.
Ou ka rekonèt fwomaj la griye nan resèt sa a, li se esansyèlman yon Rarebit Welsh.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 tranch pen (Granary oswa lòt Rustic, pen konplé)
- 6 gwo kiyè plouman a (wè nòt anba a)
- 6 ons doub fwomaj Gloucester
- 5 tirè sòs Worcestershire
- 1 sak / 8 ons fèy salad melanje
- 2 pwa (cored ak mal tranche)
- 4 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 gwo kiyè sidr vinèg
- 1 zongle sik koule
Ki jan fè li
Sa a resèt sèvi 4 kòm yon manje midi limyè oswa goute, 2 si ou vle yon repa reyèlman remoute kouraj.
- Pen griye chak tranch pen anba yon gri mwayen oswa mawon nan yon chodyè gri cho. Gaye chak tranch nan pen respire ak pikèt Plowman a.
- Coarsely griyaj fwomaj la, Lè sa a, divize ant chak tranch pen ki asire ke chak gen yon bon, epè topping nan fwomaj.
- Kwit anba yon gri cho jiskaske fwomaj la fonn ak yon ti jan bouyaj men pa twò mawon, apeprè 1 minit pou chak tranch. Yon fwa yo te fwomaj la fonn, gaye fwomaj la atravè tranch pen ki fè si ke kwout yo kouvri.
- Voye liberalman ak sòs Worcestershire la. Mete tounen anba gri a ak kwit manje pou yon lòt 2 minit. Yon fwa kwit, retire nan gri a epi li mete nan yon sèl bò. Yon fwa refwadi yon ti kras, koupe an moso grès mòde-gwosè.
- Pandan se tan, nan yon bòl, fwe ansanm tout engredyan yo abiye. Si sa nesesè, lave epi tete sèk sòs salad yo. Mete yo nan yon bòl sòs salad gwo. Add tranch yo pwa ak abiye an. Lanse alalejè yo te fè atansyon pa kraze pwa a moute twòp.
- Divize sòs salad ki genyen ant 4 plak yo. Top chak sòs salad ak moso yo fwomaj nwa ak sèvi imedyatman.
Nòt: Si ou renmen yon plis sòs salad, vapè kwit manje ti bebe pòmdetè nouvo, kite yo refwadi yon ti kras Lè sa a, ajoute nan sòs salad la.
Plato a Plowman se yon kalite marinated ke yo rekonèt kòm Branston pickle nan UK a. Branston se yon epè fènwa grunky relye-di ki kalite te fè soti nan legim tise byen koupe benyen nan yon sòs fè nwa epè. Se sòs la te rele apre vilaj la nan Burton nan Staffordshire, kote manifaktirè Crosse & Blackwell premye pwodwi Branston marinated nan 1922.
Sa a se resèt ki baze sou yon resèt nan fè Plis nan Salad, yon kanpay ankouraje manje plis salad pou yon vi sante.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 362 mg |
| Idrat kabrit | 27 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 7 g |