Berji Goji se tout raj la nan kominote yo manje sante-konsyan, ak gou gou yo gou ak dous ak teksti chewy. Men, ki sa egzakteman sa yo ti kras wouj moso yo - ak pi enpòtan: yo se kòm bon pou ou tankou anpil atik ventan sitiyasyon superfood yo vle nou kwè?
Lè ou konsidere ke bè goji yo tou senpleman seche bè, yo sètènman bon pou ou; men nan atik sa a nou pral fouye nan benefis nitrisyonèl yo yon ti kras pi fon ak konpare yo nan yon lòt fwi sèk, mawon an komen.
Ki sa ki se yon Berry Goji?
Goji bè, konnen tou kòm wolfberries, se fwi a nan yon espès kaduk espès kontinuèl rele Lycium Barbarum, ki se natif natal nan pwovens Lazi. Goji bè yo te jwi pou syèk nan rejyon Azyatik, men yo te sèlman te vin popilarite nan Lwès la nan 21yèm syèk la. Goji bè yo ki gen rapò ak tomat, berejenn, ak chili pwav epi yo Se poutèt sa konsidere kòm yon solèy kouche. Menm si gojis yo tipikman manje cheche, bè yo fre yo bèl. Klere wouj glòb yo Oblong muri sou pye bwa a nan mwa ki pi cho ant Jiyè ak Oktòb. Nan resèt tradisyonèl Azyatik, bè goji sèch yo souvan kwit anvan ajoute nan resèt tankou jele ak pouding. Nan Lwès la, bè yo jeneralman boule cheche, souvan koupe ak ajoute nan resèt tankou ba granola ak chodyè puddings.
Èske Gen Benefis Sante Goji Bri?
Rimè gen li ki bè goji touche tit "superfood" yo pa asosyasyon ak Li Ching-Yuen, yon figi kontwovèsyal ki se kredite ak yon validite trè long.
Rapò reklamasyon ke Ching-Yuen te viv yon kote ant 197 a 256 ane! Sa a byen lwen dèyè ki anrejistre laj la pi ansyen nan 122 ane, ak Li Ching te deklare ke li te yon konbinezon nan lespri, kò ak rejim alimantè, ki gen ladan bè goji, ki te mennen nan lonjevite sa yo. Pandan ke reklamasyon sa yo se ensiste ke pa gen okenn dosye ofisyèl nan birthdate vre l 'yo te sifas, lejand nan benefis sante goji a toujou kenbe fò.
Lè ou gade nan done yo, bè goji gen yon pwofil trè enpresyonan nitrisyonèl:
1 ons nan bè goji gen 3g Pwoteyin, 4g sik, 50% DV nan vitamin A, 9% Vitamin C, 3% Kalsyòm, 14% Iron, ak 23 kalori.
Ann wè kouman enfòmasyon sa a konpare ak mulberries cheche:
1 ons nan mulberries cheche gen 3g Pwoteyin, 13g sik, 2% DV nan vitamin A, 130% nan Vitamin C, 8% Kalsyòm, 20% Iron ak 90 kalori.
Menm si mulberries ka pa tankou popilè, mulberries yo sèk yo tou byen nourisan. Yo menm ki pi wo nan Kalsyòm, Iron ak Vitamin C pase goji bè. Gojis soti devan nan mulberries nan konte Kalori, Vitamin A, epi yo pi ba nan sik pase mulberries.
Avèk enfòmasyon sa a, li an sekirite yo asime ke bè goji pa pouvwa pou supriz nan kanpe-pou kont yo ke yo yo souvan sipoze yo dwe; Sepandan, bè goji, tankou pifò bè, se pouvwa nitrisyonèl. Lè yo te jwi cheche, gojis fè yon goute fasil epi irézistibl si manje poukont ou oswa ajoute nan melanje santye oswa resèt pi renmen ou. Se konsa, ale pi devan, gen tan pwan kèk gojis epi jwi!