Kasutera se yon gato eponj Japonè te fè soti nan yon engredyan kèk Li se yon resèt fè yon matcha aromatize, kasutera-style gato.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè lèt
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 3/4 tas pen farin frans
- 1 gwo kiyè matcha (vèt te poud)
- 4 ze
- 3/4 tas sik
Ki jan fè li
- Kouvri andedan sifas yon chodyè pen gwo oswa de ti pen ki fèt ak papye parchemin.
- Melanje siwo myèl nan lèt cho epi mete sou kote.
- Fèy farin ak vèt te poud ansanm yon fwa kèk epi mete sou kote.
- Ze fwe nan yon bòl gwo lè l sèvi avèk yon elektrik men-mixer, ajoute sik piti piti.
- Mete bòl la sou dlo cho nan yon lòt bòl gwo.
- Pli lwen, ze fwe jiskaske vin jòn limyè (prèske blan).
- Chofe fou a nan 360 degre F.
- Melanje lèt ak melanj siwo myèl nan batri a.
- Add tamil farin nan bòl la epi melanje dousman ak yon spatul.
- Vide bat la nan chodyè a pen epi tape chodyè a dousman sou tab la lage nenpòt ti boul lè.
- Kwit nan 360 degre F pou apeprè 10 minit epi vire fou pou 280-300 degre F ak kwit pou apeprè 40 minit, oswa jiskaske fè. Pou tcheke si gato a fè, pike l 'ak yon skewer banbou. Si brochet la soti pwòp li fè.
- Baskile chodyè a tèt anba sou yon fèy papye pou kwit manje oswa plato epi retire chodyè a nan kasutera la.
- Retire papye parchemin la epi fre kasutera a.
- Wrap li ak vlope plastik ak magazen jouk jou kap vini an. Li gou pi bon jou kap vini an.
- Koupe kasutera a nan tranch tranch epesè 3/4 pous.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 139 mg |
| Sodyòm | 347 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 6 g |