Farin chestnut pote yon sibtil, nutty, dous sa a resèt gato. Li se yon sofistike, gou limyè, pafè pou desè oswa yon ti goute te-tan. Sa a resèt ranpli yon chodyè pen sèl (9 "x 5") oswa kat, trè bèl, mini prentan fòm sezon prentan (4 "an dyamèt).
Ki sa ou pral bezwen
- 7/8 tas tout-bi farin frans
- 1/2 tas
- farin chestnut
- 1/4 poud boulanjri poud
- 1/4 soda boulanjri tsp
- 1/8 ti kiyè sèl
- 2 gwo ze (alalejè whisked)
- 1/2 tas bè (1 baton sale, adousi)
- 1 tas sik (kouch sik pi pito, men li la parfe okouran pulsasyon regilye sik nan yon moulen epis jiskaske li nan super amann, men se pa an poud tankou sik patisri la.)
- 1/3 tas buttermilk
- 1/6 tas
- spicebush dram (
- Si ou pa gen spicebush dram
- , sèvi ak wonm nwa oswa epis.)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350F ak grès chodyè ou (yo).
- Achte ansanm de farin yo, poud boulanjri, soda boulanjri, ak sèl. Repete de fwa pou yon total de twa siftings. Mwen anjeneral inyore enstriksyon enèvan (paske mwen parese) men li enpòtan pou sa a resèt pou de rezon: 1) farin an chestnut ak regilye, farin frans tout-bi dwe byen entegre, ak 2) Si w ap itilize endijèn farin chestnut ou ka jwenn kèk grenn yo pi gwo pase lòt moun. Sifte a pral trape nenpòt grenn gwo nan melanj farin ou ak ba ou yon chans yo regrind yo pou yon farin ki lis.
- Nan yon mixer elektrik, bat bè a jiskaske krèm. Add sik la ak krèm li ak bè an. Kontinye bat, ajoute ze yo.
- Apre sa, ajoute 1/3 nan melanj lan farin ak kontinye bat, lè sa a ajoute mwatye buttermilk a ak mwatye dram nan spicebush. Add mwatye nan farin ki rete a, tout nan buttermilk ki rete a ak spicebush dram, Lè sa a, kantite lajan final la nan farin frans. Kontinye bat nan tout pou kreye yon frape lis.
- Kiyè frape a nan chodyè yo grese ak kwit pou 35 a 55 minit. Cakes ki fèt nan mini chodyè prentan mini yo pral pare pi bonè pase yon gato kwit nan yon chodyè pen sèl. Gato yo ap fè lè bor yo vire lò mawon ak yon toothpick nan sant la soti pwòp.
- Sa a se yon limyè, pa super-dous gato; li bon gou ak kafe oswa te. Si ou ta renmen pran dous la moute yon dan, ajoute yon farin nan konfiti endijèn oswa jele. Men, eseye li unadorned premye, apresye gou a inik nan farin sa a chestnut.
Aprann plis bagay sou sa ou kapab forage pou ak ki jan ou ka fè pi plis nan rekòt foraged ou! Enskri pou Bilten nouvèl gratis nou an jodi a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 287 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 116 mg |
| Sodyòm | 399 mg |
| Idrat kabrit | 33 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |