Sa a se yon resèt desè anana kokenn ki pran pa gen tan fè sou gri an. Ou ka ranplase wonm pou tequila a si ou prefere.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo anana (kale, koule epi koupe nan tranch 1-pous-epè)
- 3/4 tas (180 mL)
- tequila
- 3/4 tas (180 mil) sik mawon
- 1 1/2 ti kiyè luil (7.5 mL) vaniy ekstrè
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) kannèl tè
Ki jan fè li
1. Melanje tequila, sik, vaniy ak kannèl ansanm jiskaske sik la fonn.
2. Chofe gri. Mete anana sou gri a (ou ta ka mete moso yo sou brochet fè griyaj pi fasil). Baste ak melanj tequila pandan y ap griye. Vire detanzantan. Grill sou 10 minit.
3. Sèvi cho antèt ak yon efè nan krèm glase.