Griye Coconut resèt sirèt frajil

Coconut frajil se yon rich, resèt frajil frajil ak charj nan gou nan kokoye graje. Si ou te panse brittles te gen ladan yo pistach oswa lòt nwa, ou dwe eseye sa a varyasyon kokoye. Se bèl bagay tranpe l 'nan chokola, manje plenn, oswa kraze ak itilize sou tèt tat kokoye krèm oswa lòt desè.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 tas dlo
• 1/2 tas limyè siwo mayi
• 1 tas sik
• 1 ti kiyè
• bè sere
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1.5 tas graje kokoye san sik
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• 1/2 ti kiyè soda boulanjri

Ki jan fè li

1. Prepare yon fèy boulanjri pa pawa li ak papye aliminyòm ak flite papye a ak espre pou kwit manje nonstick. Mete sou kote pou kounye a.
2. Nan yon marmite mwayen, konbine dlo a, siwo mayi, sik, bè, ak sèl sou chalè medyòm-segondè. Brase jiskaske sik la ak bè fonn, Lè sa a, mete yon tèmomèt sirèt .
3. Kwit sirèt la san yo pa vibre jiskaske li rive nan 240 F (115 C) sou tèmomèt la. Yon fwa nan 240 F, ajoute kokoye a san sik ak brase li nan sirèt la.

1. Yon fwa yo kokoye a te ajoute, ou pral bezwen trè vijilan epi brase sirèt la souvan yo anpeche li soti nan boule. Li pral pi epè ak pi difisil yo brase ak ta ka koupe toutotou tèmomèt la. Kokoye a pral kòmanse bouche ak sirèt a tout antye pral jwenn browner epi yo gen yon bon sant bon gou, men ak vibran souvan, li pa ta dwe nwasi oswa boule.
2. Kwit sirèt la jiskaske li li 290 F (143 C) sou tèmomèt la sirèt.
3. Yon fwa nan 290 F, retire chodyè a soti nan chalè a imedyatman epi brase nan ekstrè vaniy la ak soda boulanjri. Kòm soda nan boulanjri te ajoute sirèt la ap kòmanse dekole moute ak kim yo.
4. Vide sirèt la sou fèy la boulanjri fèy-aliyen epi sèvi ak yon spatul konpwomi gaye l 'nan yon kouch trè, trè mens. Sirèt sa a pi bon mens li se, se konsa eseye jwenn li tankou mens ke posib.
5. Yon fwa li te kòmanse mete men se toujou fleksib, ak anpil atansyon itilize men ou a rale li mens, jan ou ta detire pistach frajil.
6. Pèmèt kokoye a frajil yo refwadi nèt. Yon fwa fre, kraze li nan fragman ti. Si ou vle, ou ka fwote chokola sou frajil la anvan kraze li, oswa tranpe moso endividyèl nan chokola.

Coconut frajil ka kenbe nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska de semèn.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	108
Total Grès	3 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	1 mg
Sodyòm	52 mg
Idrat kabrit	22 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)