Griye Latiki Marinade

Marin sa a debaz se altènèl pafè a nan tradisyonèl la nan kodenn ou an, paske li pa kraze gou a nan zwazo a. Olye de sa, li bay yon kouch pwoteksyon pou gri a, pandan y ap toujou ajoute kèk gou sibtil, ak kondiman tankou sèk origan, sèl, nwa pwav, Worcestershire ak vinèg blan.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 tas / 360 mL limyè pou kwit manje lwil oliv
• 1/2 tas / 120 mL dlo
• 1/2 tas / 120 mL ji sitwon
• 1/2 tas / 120 mL vinèg blan
• 1/2 tas / 120 mL Worcestershire sòs
• 1/4 tas / 60 mL balsamik vinèg
• 1 gwo kiyè / 15 mL seche origan
• 1 gwo kiyè / 15 mL sèl
• 1 gwo kiyè / 15 mL nwa pwav

Ki jan fè li

1. Konbine tout engredyan ak melanje byen. Kenbe frijidè jiskaske ou bezwen sèvi ak li.
2. Melanje anvan ajoute nan bèt volay.
3. Sa a resèt fè ase marinad pou yon 12 to 16 kodenn liv.