Menm si ou gen yon fanmi pi renmen fars, chak kounye a ak Lè sa a, li nan bon fè yon bagay nouvo. Sa a sosis sosis bon gou se plen nan sosis , ba la, tim, pòm , Cranberries seche, ak pen ble antye pou yon konbinezon bèl bagay nan tèkstur ak gou.
Ou ka mete sa a fars nan yon kodenn oswa ou ka kwit li nan dife pou chofe fou a oswa kwit li nan yon cuisson dousman. Jis asire w ke fars la rive nan 160 ° F sou yon tèmomèt manje anvan ou sèvi li pou rezon sekirite manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-1 / 2 tas cubed jou fin vye granmoun pen ble antye
- 3-3 / 4 tas cubed jou fin vye granmoun blan pen
- 1 pound sosis kodenn sosis
- 1 zonyon, koupe
- 3/4 tas seleri koupe (ki gen ladan tèt)
- 2 ti kiyè luil seche fèy
- 1/2 ti kiyè fèy tim chèch
- 1 Granny Smith pòm, cored ak koupe
- 1 tas Cranberries seche
- 1/3 tas mens fre pèsi
- 3/4 tas kodenn oswa stock poul
- 1/4 tas bè, fonn
Ki jan fè li
Chofe fou a a 350 ° F.
Gaye kib yo pen nan yon sèl kouch sou yon fèy boulanjri gwo. Kwit pou 5 a 7 minit, oswa jiskaske respire griye. Transfere kib pen yo griye nan yon bòl gwo.
Nan yon soteuz gwo, kwit sosis lan ak zonyon sou chalè medyòm, vibran jiskaske sosis a se respire mawon, vibran yo kraze vyann lan. Add seleri, ba, ak tim; kwit, vibran, pou 2 minit ankò nan melanj gou.
Vide melanj lan sosis sou pen an nan bòl la epi lanse dousman ak men ou. Melanje nan pòm yo koupe, Cranberries seche, ak pèsi.
Fim tout bagay ak stock la kodenn ak bè fonn, ak melanje alalejè, lè l sèvi avèk men ou.
Kiyè nan kodenn blesi ranpli ak zwazo boukannen dapre kodenn resèt direksyon yo . Si nenpòt fatra ki rete sou, kwit nan yon marmit grese nan 350 ° F pou 30 a 45 minit jiskaske alalejè mawon ak sèk sou tèt ak tanperati a rive nan 160 ° F.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 219 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 121 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 17 g |