Sa a senp resèt djondjon pòtobello ka sèvi nan plizyè fason. Li kapab sèvi kòm yon plat bò oswa apeprè, men yo kapab tou griye devan yo nan tan epi yo ajoute nan soup ak ragou. Gou griye a pral ajoute yon bon jan kalite klere nan manje ki pi lakay kwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv (450 g) dyondyon tout pòtobello
- 1/3 tas (80 mL) bè, fonn
- 3 galik lay, mens
- 1 gwo kiyè (15 mL) apeprè koupe
- fre siblyèt
- 1 ti kiyè (5 mL) nwa pwav
- 1 ti kiyè (5 mL) sèl lanmè
Ki jan fè li
- Chofe Grill. Retire tij yo epi lave dyondyon yo. Pat sèk.
- Konbine bè, lay, sèl, ak pwav nan yon ti bòl melanje.
- Melanj bwòs sou kaskèt djondjon. Mete sou gri ak kwit sou chalè mwayen pou 8 minit, vire yon fwa.
- Retire nan chalè ak tèt ak koupe koupe. Si yo fè pi devan, pèmèt dyondyon yo refwadi nan tanperati chanm (apeprè 10-15 minit) epi mete nan yon veso ki byen fèmen.
Sere jiska 3 jou nan frijidè a pou jiska yon mwa nan frizè a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 220 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 41 mg |
| Sodyòm | 592 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |