Sòsyè a byè savwa ede gou ak degrade sa yo chop vyann kochon. Yon pafè griye plat prensipal pou nenpòt okazyon. Sansib, bon gou, ak senp. Sèvi ak legim pi renmen ou griye oswa ak yon sòs salad bèl pòmdetè sou jou pi cho.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou sèl la:
- 2 tas / 475 mL dlo
- 1 boutèy nan boutèy nwa
- 1/4 tas / 60 mL kosher sèl
- 1/4 tas / 60 mL mawon sik
- 1/4 tas / 60 mL melas
- 1 1/2 tas / 360 mL glas
- Pou chop yo:
- 6 chop kochon (zo-nan)
- 6 dan lay (mens)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL nwa pwav
- 2 ti kiyè luil / 10 mil poud tchili poud
Ki jan fè li
1. Konbine tout engredyan pou sèl nan yon bòl gwo . Brase byen asire ke sik la mawon, sèl, ak melas te fonn nan engredyan yo likid.
2. Mete chop nan yon sak resealable plastik epi vide sèl sou tèt. Ak anpil atansyon sele sache ak mete nan frijidè pou 3-5 èdtan.
3. Chofe gri pou chalè mwayen-segondè.
4. Konbine lay, poud tchili, ak nwa pwav nan yon ti bòl. Pran chop soti nan sak, pat sèk, ak fwote ak melanj lay.
Mete chop kochon sou gri ak kwit pou 10-12 minit pou chak bò oswa jiskaske tanperati entèn nan pi epè pati nan vyann rive nan 165 degre F., 75 degre C.
5. Yon fwa kwit, retire nan chalè epi sèvi ak asyèt pi renmen bò ou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 533 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 134 mg |
| Sodyòm | 4,871 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 45 g |