Si w ap tann fwomaj endijèn zanmann gou tankou fwomaj te fè soti nan bèf, mouton oswa kabrit lèt la, ou pral wont. Men, si ou vle yon vejetalyen, gratis laktoz, sibtilite gratis sibstitisyon ki nan menm jan ak fwomaj, Lè sa a, sa a yon ti kras dous, tangye ak krèm almond fwomaj se pou ou.
Yon fwa ou eseye resèt debaz sa a pou fwomaj zanmann, ou ka kòmanse fè eksperyans ak pafè vèsyon pwòp ou nan fwomaj zanmann, ki se yon pwojè plezi. Anba a mwen te gen ladan lyen ki mennen nan lòt resèt fwomaj zanmann mwen te jwenn - eseye yo tout jwenn youn nan ou renmen pi byen. Resèt la ki sanble yo te enspire pi fò nan resèt yo fwomaj zanmann yo deyò se Almond Feta fwomaj ak lwil oliv lwil pibliye pa Times vejetaryen .
Fè sa a resèt pou fwomaj zanmann se byen senp, men mande pou planifye devan: Si ou chwazi yo tranpe nwa yo, Lè sa a, kòmanse nwit lan la anvan ou vle fè fwomaj la. Fwomaj la tou bezwen yo dwe frijidè pou 12 èdtan anvan yo kwit li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas tout antye kri ki gen bon sant nwa, po retire (al gade nòt sou blanchi ak / oswa amann tranpe anba a)
- 3 gwo kiyè ji sitwon
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/2 tas dlo
Ki jan fè li
Premye etap la: Blanching ak / oswa tranpe alam
Blanched nwa yo se nwa ak po a retire. Ou ka achte blanchi nwa oswa fè li tèt ou. Premyèman, vide dlo bouyi sou nwa yo epi kite nwa yo tranpe pou kèk minit. Drenaj epi rense amann yo Lè sa a, fwote nwa yo ak yon sèvyèt oswa jis itilize dwèt ou a kale ak pòp po a la.
Retire po a anvan fè fwomaj Almond bay fwomaj la yon teksti douser ak koulè alum ki sanble fwomaj.
Sepandan, ou ka fè fwomaj la ak po a si ou pito.
Apre sa, pifò resèt pou endijèn fwomaj Almond rele pou tranpe nwa yo blanched nan dlo frèt pou 24 èdtan anvan yo fè fwomaj la. Mwen te fè sa a fwomaj ak nwa ke mwen tranpe ak ak nwa ki te un-tranpe ak remak anpil ti diferans nan pwodwi final la. Fwomaj la te fè ak nwa tranpe te petèt yon ti kras krèm. Se konsa, poukisa anmède tranpe nwa yo?
Li te panse ke tranpe nwa ( ak tranpe lòt nwa ak grenn ) fè yo pi fasil dijere ak fè li pi fasil yo absòbe eleman nitritif yo. Si w chwazi tranpe nwa yo anvan yo fè sa a resèt, kòmanse nwit lan la anvan. Mete nwa yo nan yon bòl vè oswa bokal epi kouvri nèt avèk dlo. Kouvri bòl la oswa bokal epi refrijere pou 24 èdtan. Drenaj epi rense amann yo byen.
Fè gratis fwomaj nan Almond la
Mete nwa yo nan yon pwodiktè manje oswa blenndè ki gen anpil pouvwa ak ji sitwon, lwil oliv, sèl ak dlo. Melanje jouk trè lis. Sa a pral pran yon ti moman, apeprè 5 minit.
Grate melanj lan nan doub-kouch fwomaj pawa yon kolòn. Rasanble fwomaj la byen sere alantou melanj lan zanmann ak sekirite nan yon pake lè l sèvi avèk yon bann kawotchou oswa fisèl mare tèt la. Bay pake a kèk squeezes dou yo retire likid.
Kite pake a nan kolòn la epi mete yo nan frijidè a lannwit lan sou yon bòl oswa plak rimmed pou trape nenpòt likid ki ta ka drenaj.
Refrijere pou omwen 12 èdtan. Sa a ede teksti an nan fwomaj la vin fèrm.
Jete nenpòt likid ki soti deyò. Ak anpil atansyon kale fwomaj la koupe nan "fwomaj la" zanmann. "Fwomaj la" ap gen yon konsistans ki sanble ak farin bonbon.
Nan pwen sa a, fwomaj zanmann la ka manje tankou yon gaye oswa li ka dousman fòme nan yon wonn sou 3/4-pous epè ak kwit nan 300 F pou minit 30-40. Apre boulanjri, tèt la pral sèk ak yon ti kras fèm. Andedan an ap toujou krèm.
Flavoring fwomaj la
Ka fwomaj la dwe aromatize pa ajoute aparèy tankou lay fre, remèd fèy fre ak epis santi bon. Gen kèk resèt gou fwomaj la ak ledven nitrisyonèl . Ou ka ajoute engredyan sa yo nan kòmansman an lè w ap melanje engredyan nan processeur manje a oswa blenndè. Ou ka tou farin lwil oliv ak remèd fèy fre sou fwomaj la zanmann apre li fin kwit.
Plis Lactose gratis Almond fwomaj resèt
- Vejetaryen Times Almond Feta
- Almond fwomaj te fè ak farin Almond
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |