Sa a resèt Bratwürst gen yon choukrout zonyon ki akonpayé li. Ou ka kite bekonn a si ou vle bese kontni grès la.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 lyen bratwurst
- 2 (8-ons / 240 mL) boutèy nwa byè
- 3 tas / 720 mL choukrout
- 2 tas / 475 mL mens tranche jòn zonyon
- 2 tas / 475 mL mens tranche zonyon wouj
- 2 bann bekonn, koupe
- 2 gwo kiyè / 30 mL limyè sik mawon
- 1 gwo kiyè / 15 mL mens lay
- 1 ti kiyè / 5 mL nwa pwav
- 1 ti kiyè / 5 mL jupiter bè, kraze
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
- 8 pen oswa Rolls
Ki jan fè li
Panse chak sosis plizyè fwa ak fouchèt la. Mitone zonyon yo wouj ak byè sou chalè medyòm. Add bratwürst ak mitone pou 5 minit. Retire sosis yo, rezève likid la. Nan yon gwo po, kwit bekonn jouk sèk. Retire soti nan po epi pèmèt yo vide dlo sou papye. Mete zonyon jòn nan po ak grès bekonn ak kwit pou 5 minit. Add lay ak juppières bè. Mitone pou 1 minit, lè sa a, ajoute choukrout la ak byè. Add sik, sèl ak pwav, epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè ak mitone pou apeprè 90 minit. Chofe gri a pou chalè medyòm. Kwit brats jiska 7 minit, vire detanzantan. Retire nan chalè epi mete sou kote. Mete brats nan pen oswa woulo ak tèt koupe ak choukrout zonyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) |
|---|
| Kalori | 121 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 983 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 4 g |
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)