Sa a resèt se yon plat steak bèl epis-aromat ak yon allusion nan gou Kiben ki ka sèvi ak pòmdetè griye oswa tranche ak sèvi ak yon sòs salad fre vèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 8-ons / 225g
- Vyann bèf wonn tranch , koupe 1 pous epè
- Ji nan 1 lacho
- 1 ti kiyè / 5 mL poud lay
- 1 ti kiyè / 5 mL
- kimen
- 1 ti kiyè / 5 mL tè
- koryandè
- 1 ti kiyè / 5 mL sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL frèch tè pwav
Ki jan fè li
- Konbine ji lacho, sèl, poud lay, kimen, pwav, ak koryandè.
- Koupe sou vizib grès ak kote tranch nan yon sache resealable plastik.
- Vide marinad sou tranch, asire w ke rad byen epi refrijere pou 30 minit, vire yon fwa.
- Chofe gri ak retire tranch soti nan marinad.
- Mete tranch sou yon gri cho epi kwit chak bò 4 a 5 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 421 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 174 mg |
| Sodyòm | 1,283 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 64 g |