Guinness Truffles yo rich truffles chokola endijèn ak yon dòz for nan guinness melanje dwa pous Yo ap pafè pou nenpòt lover byè! Fènwa a, frwiti gou nan Intrepid a se bèl bagay lè pè ak semi-dous chokola.
Mwen renmen tèt m 'ak yon bagay sale - yon zongle nan pretzels, kraze pòmdetè bato, pistach, oswa sèk sèl lanmè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 12 ons boutèy Guinness
- 1/2 tas lou krèm
- 12 ons
- semi-dous chokola (tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè sale bè (nan tanperati chanm)
- 1/2 tas kakawo poud (pou woule trufl yo)
- 1 liv chokola sirèt kouch
- Si ou vle: toppings tankou kraze pretzels, kraze pòmdetè bato, pistach, elatriye
Ki jan fè li
1. Vide boutèy la nan Guinness nan yon marmite mwayen epi mete l sou chalè mwayen ki ba. Pote li nan yon mitone, epi kite li mitone jiskaske li diminye desann nan 1/2 tas. Tan an ap varye depann de recho ou ak chodyè, men pou m 'li te pran apeprè 30 minit. Tcheke li detanzantan pandan ke li sezi pa vide l 'nan yon tas mezire yo wè pwogrè a. Lè li redwi a 1/2 tas, retire li nan chalè an.
2. Vide krèm a nan yon marmite-marmite a menm ou itilize pou Guinness la se amann. Mete marmite a sou chalè medyòm, epi pote krèm nan yon mitone. Pandan ke li sevi, mete chokola a koupe semi-dous nan yon bòl mwayen, epi vide Guinness nan cho sou tèt chokola la.
3. Yon fwa krèm lan vini nan yon mitone, vide l sou bòl an nan chokola ak Guinness. Tann 1 minit pou pèmèt chalè a fonn chokola a, lè sa a fwe tout bagay ansanm jiskaske chokola a fonn e melanj lan bon e saten.
4. Add bè la sale ak fweye li pous laprès yon kouch vlope rete kole dirèkteman sou tèt chokola a ak frijidè li jouk fèm, apeprè 2 èdtan.
5. Liy yon fèy boulanjri ak papye papye oswa papye parchemin. Vide poud lan kakawo nan yon bòl fon oswa gou tat. Sèvi ak yon ti kiyè oswa yon skoup sirèt ti skoup yon boul nan chokola epi mete l nan bòl an poud kakawo. Woule l 'nan yon ti jan jiskaske li a kouvwi, Lè sa a, woule l' ant pla ou a fè li wonn, epi mete l 'sou fèy la boulanjri. Repete jiskaske tout trufl yo fòme-ou ta dwe jwenn sou 36 1-pous trufl soti nan pakèt sa a.
6. Refrijere plato a pou 30-40 minit, jiskaske trufl yo se fèm. Lè w ap pare yo tranpe yo, mete kouch la sirèt nan yon bòl medyòm mikwo ond-san danje ak mikwo ond yo nan 30-dezyèm ogmantasyon jiskaske fonn, vibran apre chak 30 segonn yo anpeche surchof.
7. Lè se kouch chokola a fonn epi lis, sèvi ak yon fouchèt oswa tranpe zouti pou tranpe yon trufyèr nan kouch la fonn, lè sa a retire li epi kite depase an degoute tounen nan bòl la.
Mete trufyèr la sou fèy boulanjri a prepare, epi, pandan y ap chokola a toujou mouye, voye tèt la ak yon zongle nan pretzels kraze, kraze pòmdetè bato, lanmè sèl, oswa topping ou nan chwa. Repete jiskaske tout trufl yo ap tranpe l epi dekore.
8. Sa yo trufl Guinness yo pi byen sèvi nan tanperati chanm. Estoke trufl anplis nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska de semèn, epi pote yo nan tanperati chanm lan anvan yo sèvi.
Klike la a yo aprann ki jan yo plonje trufles!
Klike la a wè tout resèt Truffle!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 195 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 21 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 3 g |