Sa a resèt sezonman vèt ap bay yon gou otantik nan zile yo nan manje ou.
Li nan ke yon bagay sèten ki vini nan memwa gou moun yo lè yo panse a manje Karayib la. Lè West Endyen k ap viv aletranje anvi yon gou nan kay, yo anjeneral dezi pou yon gou nan yon bouyon, Curry, oswa kwit bèt volay oswa vyann nan ki vèt séchage ki te itilize. Li trè menm jan ak sofrito, men pikant.
Fè sezonman vèt ou a fasil. Tout sa ou bezwen yo se engredyan fre. Epi, jou sa yo, ou ka jwenn yon varyete de remèd fèy pandan tout ane a.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas koupe zonyon vèt
- 2 tas koupe seleri Chinwa
- 2 tas chaje koupe cilantro, ki gen ladan fèy ak tij jenn
- 1 tas fre
- fèy tim
- 4 chaje tas dous
- Basil
- 1/2 tas marjol fre
- 2 gwo kiyè èstragon fre
- 2 gwo kiyè Rosemary fre
- 2 tas koupe zonyon
- 1 tas lay koupe
- 3 a 4 tout pòch bouchon Scotch
- 2 gwo kiyè sèl
- 1 tas dlo oswa lwil oliv legim
Ki jan fè li
- Divize engredyan yo nan de lo egal. Add to processor manje yon sèl pakèt nan yon tan. Pulsasyon oswa kite toubiyon jiskaske tout engredyan yo trè byen. Farin nan dlo ase jis mwatir melanj lan. Repete ak pakèt nan dezyèm nan engredyan.
- Transfere nan krich vè ki gen kouvèti lou ak magazen nan frijidè oswa, pou pi long depo, vide nan plato kib glas ak friz.
- Retire kib nan frizè epi estoke nan yon sak zip-top epi estoke nan frizè a.
Remak: Kib yo ka itilize dirèkteman nan frizè a san yo pa détach. Si ou ap itilize li pou marinad, efondreman an premye.
Ou menm tou ka tankou
- Trinidad Pelau poul resèt : Sa a se plat poul te fè ak vèt séchage, pwa pijon, ak lèt kokoye gou ak kolore ak sik boule nèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 486 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 3 g |