01 nan 07
Fresh Shito (pwav) sòs
Fresh Ingredeints Shito nan yon Kaaa. F. Muyambo Fresh sòs (pwav) sòs se yon tomoto fre, zonyon ak chili sòs anpil renmen pa Ghanaians. Li pafwa yo rele kpakpo shito apre yon pwopon wonn trè popilè, epi li pa dwe konfonn ak sòs, nwa pwav sòs, ki se kwit ak kribich tè sèk. Apre etap sa yo, ak zouti ki foto (plis detay sou pwochen etap la), ou garanti ou pral dekouvri epi konprann kijan li se aktyèlman posib ke sa a se youn nan vit manje Ghana a, plaj oswa piknik manje. Ou ka nòmalman fè li nenpòt kote ou renmen!
02 nan 07
Zouti ou pral bezwen
Kaaa oswa Asanka Manje Pot. F. Muyambo Pou fè sòs la fason tradisyonèl, ou pral bezwen tradisyonèl Gannyen an ak mòtye ke yo rekonèt kòm yon kaaa oswa asanka depann sou ki lang yo pale nan zòn nan (Ga ak Twi respektivman). Sa a pral tipikman dwe vann ak yon anpoul an bwa. Ou ka kapab jwenn sa yo nan mache Afriken yo. Mwen jere yo jwenn youn nan lokal mwen Afro-Karayib manje nòmal nan Lond. Si ou pa ka jwenn yon sèl, yon ensèk òdinè ak mòtye pral fè.
Ofcourse altènatif la se sèvi ak yon men ki te blenndè.
03 nan 07
Engredyan ou pral bezwen
Kpakpo Shito soti nan Gana. www.clearshotstudios.com Pou sòs la shito fre ou pral bezwen:
1 zonyon
2 tomat
Piman chili tankou bòlèt, Habanero oswa vèt
1 ti kiyè flak sèl lanmè.
04 nan 07
Moulen nan Asanka la
Manje Engredyan nan Asanka. F. Muyambo Moulen engredyan yo fre ansanm. Si w ap itilize asanka a oswa ensèk ak mòtye, ou pral jwenn yon eksperyans pi fasil ak kraze ak fanm k'ap pile engredyan yo nan ou koupe yo nan pi piti moso pase foto. Pasyans yo mande pandan pwosesis sa a menm jan ou pral vle moulen jiskaske lis, men ak yon teksti ti rete nan sòs la.
05 nan 07
Altènatif Melanje nan yon blenndè ki te meni
Melanje melanje nan men yo te kenbe. F. Muyambo Yon altènatif ak pi fasil metòd se voye jete engredyan yo nan yon men ki te blenndè ak enpilsyon jiskaske lis. Evite likide konplètman jan ou toujou vle yon ti jan nan teksti rememine nan sòs la. Gen yon desann-bò lè l sèvi avèk metòd sa a. Apa de pa reyalize gou a natif natal ki di ke yo dwe pibliye pa metòd la kraze ak fanm k'ap pile, ou pral tou pa kapab sèvi ak yon men ki te blender nan plaj la oswa sou yon piknik!
06 nan 07
Fresh sòs Shito ak Tilapia ak chips
Griye Tilapia, Chips ak Fresh Shito. F. Muyambo Sòs fre shito la te sèvi pi byen ak pwason griye, pwason fri, sadin oswa menm vyann bèf griye. Isit la mwen te fè yon pwason style Ghana ak bato.
07 nan 07
Fresh sòs Shito ak Kenkey ak pwason fri
Kenkey, Shito ak pwason. www.clearshotstudios.com Yon tipikman fèstivite West Afriken ete gaye ak fre shito, kwit nwa shito te fè ak kribich tè ak kenkey. Sa a se pa lwen yon repa pi renmen Ganyen, epi ou pral souvan sèvi kenkey ak shito ak griye tilapya oswa pwason zanmi.