Seriz Kay-konsèv se yon gwo engredyan gadri yo genyen nan men yo paske yo ka ale dwat soti nan bokal la nan pi ak cobblers. Yo tou formidable tou senpleman spooned sou krèm glase oswa yogout. Ak Canning se yon fason ekselan prezève fwi ete sa a pandan ke li se nan pi bon sezon li yo.
Pifò enstriksyon canning pou seriz enkli siwo ki fèt ak sik blan ak dlo. Men, li vrèman pa nesesè yo sèvi ak sik.
An reyalite, ou ta ka san danje ka seriz nan dlo plenn, men, malerezman, ki rezilta nan dégoutant-gou, mwens fwi kolore.?
Solisyon an se ka seriz nan ji fwi. Ji a pa dlo desann gou a nan seriz yo, epi pa gen okenn bezwen ajoute sik nan li. Chwa nan premye se ji san sik Cherry si ou ka jwenn li. Blan rezen ji se tou trè bon pou objektif sa a epi montre nan koulè a nan seriz yo. Apple ji travay tou byen. Pa sèvi ak lòt ji fwi, espesyalman pa Citrus, paske yo chanje gou a nan seriz yo.
Ki jan yo ka Cherries nan ji san sik
Lave seriz yo epi retire tij la.
Li se jiska ou si ou pa nan twou san yo pa seriz yo anvan yo Canning yo, men mwen rekòmande fè sa. Kawotchou seriz yo se plis travay moute devan, men lè sa a yo pare yo sèvi dwat soti nan bokal la pita sou. Yon pitter Cherry se yon zouti sou la men ki pa chè epi fè travay la pi fasil.
Si ou patisipe pou melanje seriz yo, ou gen yon bòl gwo dlo ki asidile pare pou lage fwi a nan (1 1/2 gwo kiyè vinèg oswa 3 gwo kiyè ji sitwon pou chak kwad nan dlo). Etap sa a anpeche seriz yo nan dekoloraj yo lè yo nan bwat.
Pa trikote seriz yo pa vrèman sove ou anpil tan paske ou toujou gen pike chak Cherry ak yon zegwi pwòp kenbe yo nan eklatman pandan pwosesis la Canning.
Pote ji a nan yon bouyi. Plan sou mwatye yon tas ji pou chak bokal pint nan fwi, yon ti kras plis pou kratè kwart.
Chaje seriz yo nan pent pwòp oswa kwit kansè krich. Li pa nesesè yo esterilize krich yo pou sa a resèt. Tape anba a nan bokal la byen fèm yon fwa kèk rezoud seriz yo nan.
Vide ji a cho sou seriz yo. Seriz yo bezwen submerged nan sèl la, men ta dwe toujou gen 1/2 a 1 pous nan espas ant sifas la nan manje a ak rims yo nan krich yo. Siye rad yo bokal sèk ak yon ti sèvyèt pwòp oswa sèvyèt papye.
Vise sou Canning kouvèti ak pwosesis nan yon beny dlo bouyi , 25 minit pou pent, 30 pou kare. Ajiste tan an pwosesis si ou se Canning nan yon altitid wo .