Sa a resèt pou Polonè tomat-diri soup oswa zupa pomidorowa ryżu (ZOO-pah paw-ma-daw-RRAW-vah RRIH-zhoo) se yon epè, zafè remoute kouraj ak kawòt, seleri, ak zonyon. Li ka pure ak krèm, si yo vle, men mwen renmen li kite gros. Li se yon repa nan yon bòl. Mwen sèvi ak stock poul, men li ka fè ak stock legim fè sa a yon ofrann vrèman vejetaryen.
Isit la se yon foto pi gwo nan Polonè tomat-diri soup.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 1 gwo zonyon koupe
- 2 seleri zo kòt tranche
- 2 gwo kale ak tranche kawòt
- 1 lay lay mens
- 6 tas poul oswa legim stock
- 2 liv kale, tomat ak koupe tomat
- 1/2 ti kiyè fèy ti kraze
- Sèl ak pwav gou
- 1 tas kwit ak refwadi diri
- 1/2 tas dous oswa tounen krèm (si ou vle)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo oswa Olandè fou, zonyon sote, seleri, kawòt ak lay jiskaske zonyon se translusid. Add stock, tomat, tim, ak sèl ak pwav gou. Pote nan yon bouyi, redwi chalè, ak mitone dekouvri 1 èdtan oswa jiskaske kawòt yo sansib ak soup redwi yon ti jan.
- Nan pwen sa a, soup la ka pure, si yo vle. Add diri ak chalè nan. Si ou vle, dous oswa tounen krèm ka ajoute nan pwen sa a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 21 mg |
| Sodyòm | 819 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 9 g |