Sa a resèt se youn ki timoun jis renmen. Sèl konsèy mwen se asire ke poul la te refwadi yon ti jan anvan ou sèvi li, paske sik la fè glase a trè cho.
Ou ka fè resèt sa a pou Poul Sticky ak boneless, kwis poul sklen olye. Jis ogmante tan pou kwit manje a pa 10-15 minit. Ak asire w ke w gade poul la ak anpil atansyon nan sòs la. Paske gen anpil sik nan li, li ka boule fasil.
Ou ka diminye sik la nan resèt sa a yon ti jan si ou ta renmen, men se pa twòp, depi li enpòtan nan teksti an nan sòs la ak gou a. Mwen ta sèlman pran yon kèk gwo kiyè nan sik la. Pa sèvi ak yon ranplasan sik nan resèt sa a paske li pa pral travay ak sòs la ap vin anmè kou fièl.
Sèvi resèt sa a ak anpil napkin oswa mouye mouye, kèk pilaf diri oswa pasta kwit melanje ak bè ak fwomaj rape, ak yon sòs salad vèt oswa vapè kawòt oswa pwa vèt. Yon tat krèm glase oswa chokola pou desè ta bèl bagay.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas balsamik vinèg
- 1/2 tas ba sòs sodyòm soya
- 1/2 tas bouyon poul
- 1/4 tas sik
- 1/4 tas mawon sik
- 1/4 tas siwo myèl
- 3 galik lay, mens
- 1 a 2 gwo kiyè griye fre rasin jenjanm
- 1/8 ti kiyè pwav
- 2 liv boneless, tete poul skinless
Ki jan fè li
Konbine tout engredyan yo eksepte poul la nan yon plat boulanjri fon epi brase jiskaske sik yo fonn. Add poul la epi ale nan rad byen. Kouvri plat la byen sere avèk foil ak fredi nan frijidè a pou omwen 24 èdtan.
Lè ou yo pare yo manje, transfere poul la ak marinad la nan yon sote gwo nonstick lou. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm.
Diminye chalè a ba, kouvri sote a, ak mitone pou 8 a 13 minit, k ap deplase chak moso alantou ak tongs detanzantan.
Tcheke tete yo pou danse (160 degre F sou yon tèmomèt li enstantane) epi retire nan yon chodyè fon lè yo teste fè. Kouvri poul la kwit epi mete yo nan yon fou cho pou kenbe cho.
Ogmante chalè a mwayen lè poul la tout kwit ak retire nan chodyè a, ak kwit marinad ki rete nan soteur la jiskaske sirup, vibran detanzantan nan premye, Lè sa a, vibran toujou ap kòm melanj la kòmanse epesir. Sa a ta dwe pran apeprè 4 a 7 minit total.
Retounen poul nan soteur la, rad li ak sòs la, epi sèvi poul kolan imedyatman - ak anpil diri diri kwit ak napkin!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 386 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 95 mg |
| Sodyòm | 1,074 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 33 g |