Chou, pwaro, ak bekonn ale ansanm trè byen, ak plat la se yon akonpayasyon ekselan pou kabrit, vyann bèf boukannen, oswa vyann bèf griye. Sa a plat chou se fasil yo prepare, gen jis yon engredyan kèk, epi li kwit trè byen vit. Li se yon plat gwo yo sèvi nan Jou St Patrick a!
Sezon sa a plat chou fasil bò ak yon sèl ti kras ak pwav ak Lè sa a, sèvi ak vinèg sidr pou drizzling.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 pwi gwo
- 8 a 10 tranch epis epè (rache)
- 1 gwo kiyè bè
- 1 medyòm tèt chou (koupe)
- 3/4 tas bouyon poul oswa dlo
- Sèl ak pwav gou
- Gani: vinèg sidr
Ki jan fè li
- Koupe pati vèt la ak rasin koupe nan pòch la, kite jis pati blan an. Koupe nan mwatye longè, apresa rense byen pou netwaye nenpòt pousyè ak gravye. Tranch mens epi mete sou kote.
- Nan yon gwo, gwo twou san fon soteur oswa Olandè dife pou chofe fou, kwit bekon a sou chalè mwayen, vibran, jouk prèske sèk. Retire nan sèvyèt papye pou yo vide, kite yon ti kiyè kiyè nan bacon grès dèyè.
- Add bè an chodyè a. Ajoute pwaro yo ak kwit, vibran, jouk wilted, apeprè 4 a 5 minit. Add chou a ak bouyon an oswa dlo.
- Kouvri ak mitone pou 10 minit. Add bekon an, lanse, kouvri, epi kontinye kwit manje pou 5 a 10 minit ankò, jiskaske chou se sansib. Add sèl ak pwav gou.
- Sèvi kondwi ak vinèg sidr oswa pase vinèg la sou tab la.
Plis Delicious Chou asyèt
Malgre ke li ka sanble chou limite pou vyann bèf corned ak coleslaw, gen aktyèlman plizyè fason pou kwit li. Pi senp la se bouyi chou , ki se konfò manje-pafè ak vyann boukannen, janbon, vyann bèf, oswa sosis. Ajoute kèk grenn kouran nan sa a plat epi sèvi ak vinèg sidr. Ralanti chou chofaj ak tomat ekip chou ak tomat konpòte, soup tomat kondanse, ak zonyon koupe pou yon plat gou bon gou ak meli melo-gratis ralanti. Oswa eseye tangye chou breze , aromatize ak pòm, zonyon, ak yon vinèg ti kras ak abriko prezève. Li se yon ti kras dous ak tangy plat chou ak ale byen ak tranche tranche oswa sosis.
Si w ap chèche pou yon bagay rich ak krèm, sa a marmite bèl bagay se yon bon fason yo jwi chou! Se sòs la pou sa a grate chou te fè ak fwomaj, yon ti kras moutad pikant, lay, ak lòt kondiman, Lè sa a, marmite a se vide ak yon breadcrumb topping ak kwit jiskaske lò mawon.
Èske w te janm tande pale de Colcannon ? Sa a chou bon gou ak plat pòmdetè se yon konbinezon de pòmdetè kraze, kwit kwit, ak si ou vle zonyon vèt. Sa a se yon plat gwo pou jou St Patrick a, oswa jwi li kòm yon plat bò nan Kam, vyann bèf boukannen, vyann bèf, oswa sosis. Li fasil yo prepare ak bèl bagay nenpòt lè nan ane a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 134 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 388 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |