Fanmi ou a ap renmen sa a saveur mouyeur mawon mawon. Yo konbine pòmdetè yo jele mouye konbine avèk yon sòs fwomaj endijèn (pa gen okenn soup) ak Lè sa a, marmite a ki gen antèt mou ti kal pen boure .
Sa a se yon bon marmite pòmdetè sèvi ak yon gwo manje maten oswa kolasyon, epi li fè yon bon dine plat bò tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv mawon pòmdetè mawon (frozen Sid style, deglase *)
- 5 gwo kiyè bè (divize)
- 4 a 6 zonyon vèt
- 4 gwo kiyè farin frans
- 3/4 tas poul bouyon
- 3/4 tas
- tout lèt (oswa mwatye-mwatye)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (frèch tè)
- 1 tas byen file cheddar fwomaj (graje)
Ki jan fè li
- Bè yon 1 a 1 1/2-kwats marmite. Fou chofe a 350 F.
- Nan yon marmite, fonn 4 gwo kiyè nan bè a; ajoute zonyon vèt ak kwit pou 1 minit sou chalè mwayen ki ba.
- Add farin frans ak brase nan melanj byen. Kwit, vibran, pou 2 minit. Piti piti brase nan bouyon an poul ak lèt.
- Kwit, vibran toujou, jiskaske epè ak petiyan. Brase nan sèl, pwav, pòmdetè, ak fwomaj. Kiyè nan plat la boulanjri prepare.
- Mete ti kal pen pen nan yon bòl. Fonn ki rete 1 gwo kiyè bè; fri sou ti kal pen pen ak jete melanj.
- Voye ti kal pen pen yo sou marmite la.
- Kwit pou 45 a 55 minit, oswa jiskaske cho ak petiyan ak topping se joliman mawon.
Konsèy ekspè
- Mete bri jele ki nan frizè nan yon veso ki fon epi detache yo nan frijidè a lannwit lan. Deglase byen vit, mikwo ond yo, vibran souvan, jiskaske pòmdetè yo deglase. Pat sèk ak sèvyèt papye anvan ou itilize.
* Si ou pa ka jwenn rize "Southern-Style" bèf yo, graje yo ka ranplase.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 785 |
| Total Grès | 53 g |
| Grès satire | 24 g |
| Enstans grès | 19 g |
| Kolestewòl | 103 mg |
| Sodyòm | 1,073 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 22 g |