Sòs Crab la krèm konplete sa a senp fou kwit pafètman. Sòs la se yon sòs debaz blan ki fèt ak adisyon a nan zonyon vèt ak vyann kwit krib vyann.
Sèvi mouton an konn kwit nan fou ak pòmdetè konn kwit nan fou ak griye ak legim vapè.
Gade tou
Haddock Newburg
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 1 1/2 liv konjesyon foule
- 4 gwo kiyè bè
- sèl nan gou
- pwav gou
- Pou sòs la:
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 3 zonyon vèt (mal tranche)
- 2 ti kiyè luil pèsi (fre mens)
- 1 tas mwatye ak mwatye (oswa krèm limyè)
- 4 a 6 ons crabmeat (kwit ak fèy)
- sèl nan gou (kosher)
- nwa pwav gou
- Gani: fre pèsi koupe
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 ° F (180 ° C / gaz 4).
- Fonn 4 gwo kiyè nan bè nan yon chodyè boulanjri 11-pa-7-pous. Fè aranjman pou fouye fouye nan yon kouch sèl, vire rad ak bè a fonn; voye ak sèl ak pwav.
- Kwit pou 25 a 30 minit, oswa jiskaske pwason an flak fasil avèk yon fouchèt.
- Pandan se tan, nan yon marmite, fonn 2 gwo kiyè nan bè sou mwayen ki ba chalè. Brase nan farin jiskaske lis ak petiyan. Kontinye kwit manje, brase, pou 1 minit.
- Add zonyon yo vèt nan melanj la farin frans ansanm ak 2 gwo kiyè nan pèsi, Lè sa a, piti piti brase nan mwatye a-mwatye. Kontinye kwit manje, vibran toujou, jiskaske epè. Add vyann lan Crab ak sèl ak pwav, nan gou. Chalè nan.
- Fè aranjman pou twalèt sou yon plato oswa plak sèvi ak tèt ak sòs Crab.
- Gani ak pèsi fre koupe, si yo vle.
Konsèy pou kwit manje pwason
- Pèmèt 4 a 6 ons fil konjèt pou chak moun.
- Lè w'ap koupe yon pwason gwo pwason nan mwatye, koupe li desann sant longè olye ke kwaze.
- Pou menm kwit manje, lè ou gen yon mens "ke" nan fen yon konjesyon serebral, pliye li anba pou konje a tout antye se yon menm epesè.
Ou ka sanble tou
Haddock Avèk sòs krèm djondjon
Panko kroustiyan fri Ouche fri
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 615 |
| Total Grès | 43 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 207 mg |
| Sodyòm | 894 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 34 g |