Kwit vyann Tablo tablo

Kwit manje vyann nan tanperati apwopriye a enpòtan pou plizyè rezon. Premye ak premye, li kenbe ou ak moun ki manje manje ou an sekirite nan pwazon manje ak lòt bakteri danjere manje. Dezyèmman, li asire ke se manje ou kwit nan nivo ideyal la nan danse: pa koken, men se pa overcooked swa, se konsa ke li pral gen gou a pi byen posib ak teksti.

Pandan ke gen plizyè fason ou ka tcheke si vyann kwit, tankou peze nan li ak dwèt ou (vyann lan ap vin pi rèd ak sponjbob kòm li kwit), jije eksteryè li yo vizyèlman, oswa koupe nan li gade l 'intern (sa a gid montre kouman yon tranch parèt nan divès pwen nan tout pwosesis la pou kwit manje), pa gen okenn ranplasan pou yon tèmomèt vyann entèn , ki pral di w nan degre kouman kwit manje ou a.

Si ou pa gen yon sèl, pran yon gade nan kèk nan opsyon ki disponib nan tèmomèt vyann ak lòt kalite tèmomèt pou kwit manje .

Lòt bagay yo sonje:

• Lè w ap pran yon tanperati, asire w ke ou mete tèmomèt la nan mitan yon boukannen, evite zo a.
• Nan yon tranch oswa lòt koupe nan vyann, mete tèmomèt la nan pati nan epès nan vyann lan.
• Sòf si w ap itilize yon tèmomèt dijital, ki bay rezilta a byen vit, rete tann yon moman oswa de jiskaske rele nan tèmomèt la sispann k ap deplase.
• Pou bèt volay, tcheke tanperati a nan tete a ak anndan kwis la.
• Apre kwit manje, gwo moso nan vyann, tankou kwit, yo pral kontinye kwit epi ogmante tanperati ki genyen ant 10˚ ak 25˚F (ki rele kwit manje pou kwit manje ). Asire w ke ou kenbe sa a nan tèt ou epi pran yon boukannen soti nan dife pou chofe fou a lè li nan yon degre kèk nan yo te fè.
• Netwaye tèmomèt la avèk dlo savon cho apre chak itilizasyon.

Tablo ki anba a ka ede w detèmine tanperati apwopriye entèn la pou kalite vyann ke w ap kwit.

Pou plis enfòmasyon sou sekirite vyann, tcheke foodsafety.gov.

Safe Tè Vyann Entèn

Pou rete an sekirite ak an sante nan kwizin nan, isit la se kèk lòt pwoblèm sekirite manje kenbe nan tèt ou:

• Presyon Kovèti pou Sekirite Konsèy
• Ki sa ki BPA?
• Èske an bwa kiyè Sanitè?