Mwen pa fè okenn sekrè nan mani mwen ak tout bagay grèk yogout. Li nan ti goute apremidi chak jou mwen ak mwen te konnen yo ka resevwa yon ti kras fetid si mwen pa genyen li oswa si magazen an se soti nan mak pi renmen m '. Ak repons lan se wi, li nan yon lavi renmen zafè lavi. Lè m 'te ap grandi, manman m' te itilize yo achte yon limyè, vèsyon trè tangy nan yogout rele Laban ak tout fanmi mwen te dejwe li.
Pou ane ki sot pase yo mwen te gen pwoblèm pou jwenn li nenpòt kote eksepte mache etnik yo nan Brooklyn. Men, ane pase a, nan Montre Manje anpenpan, mwen te rankontre yon nouvo jwè nan mache yogout ki te fè yon gou menm jan an. Mwen mansyone l 'ki yogout l' raple m 'nan laban ak li te konnen ekzakteman ki sa mwen vle di. Se konsa plezi!
Men, tounen nan mani grèk yogout mwen an. Mwen kwit ak li, kwit ak li (li fè gato tankou an gonfle ak imid) epi vire l 'nan pant. Yogout pi renmen mwen an ki baze sou se yon fòm tzatziki ak konkonm men mwen te nan atitid la pou yon pi epè, plis fwomaj ki baze sou. Se konsa, mwen itilize labneh pi renmen m 'fè teknik nan tension yogout a nan fwomaj jouk li epès. Flavored ak kèk remèd fèy ak antèt ak karamèl zonyon, li te fè yon kolasyon seryezman depandans.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas Yogout style grèk (plen grès)
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè cheche origan
- 1 kiyè koupe pèsi fre
- 1 lwil oliv kiyè lwil oliv
- 1 Wouj zonyon, kale ak tranche
Ki jan fè li
- Pou fè labneh a, brase ansanm yogout nan style grèk, sèl, sèk origan ak koupe pèsi fre. Asire w ke melanj la se menm enkòpore pou fè pou evite pòch nan sèl.
- Vide melanj lan nan yon moso nan fwomaj, mare tèt la epi mete sou yon filin mete sou sou yon bòl. Asire ke bòl la se gwo ase ke anba a nan filin a pa manyen nenpòt likid koule. Kite melanj la soti sou kontwa an, nan tanperati chanm, pou yon ti tan pou pèmèt èstime nan likid la souch soti.
- Koule bòl la ak Lè sa a, mete tout bagay la nan frijidè a pou apeprè de jou. Peryòdman drenaj nenpòt likid ki fòme nan pati anba a nan bòl la.
- Lè laboratwa a se pare ak fèm, retire li nan fwomaj la epi mete sou yon plak sèvi. Add lwil oliv nan yon soteur oswa chodyè sote epi ajoute zonyon an wouj wouj. Sote sou chalè mwayen, vibran souvan, pou apeprè 15 minit oswa jiskaske zonyon yo se alalejè karamèl.
- Vide zonyon yo sote sou fwomaj la fwomaj prepare epi sèvi kòm yon plonje ak ti biskwit oswa tranch pen pita.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 12 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |