Si ou vle yon gato ekskiz pafè pou granmoun, eseye sa a resèt pou gato Limoncello Blueberry ak yon Glaze Limoncello. Limoncello se yon likeur sitwon ki pwodui sitou nan sid peyi Itali epi ale gwo ak ramase fre nan desè sa a.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas farin
- 1 ti kiyè
- bikabonat
- 1 ti kiyè sèl
- 2 tas blueberries fre
- 1 1/2 tas bè (tanperati chanm)
- 2 tas sik
- 3 ze (tanperati chanm)
- 1/4 tas plis 1 gwo kiyè limoncello
- 2 gwo kiyè
- sitwon zès (divize)
- 2 tas sik an poud
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 degre F. Grès 9x13 chodyè gato.
- Nan yon bòl gwo, konbine farin frans, soda boulanjri ak sèl ak yon fwe fil. Mete akote.
- Mete ramase nan yon ti bòl. Add 2 gwo kiyè engredyan sèk. Lanse dousman epi mete sou kote. (Sa a se fè sa blueberries pa koule nan fon an nan gato a.)
- Nan yon lòt bòl, bat bè ak sik jiskaske an gonfle. Bat nan ze, youn nan yon moman. Add 1 gwo kiyè limoncello. Add melanj la sèk ak konbine konplètman. Pliye nan 1 gwo kiyè zès ak blueberries.
- Ak anpil atansyon ajoute batri pou prepare chodyè. Kwit pou 30-35 minit. Cool chodyè sou yon etajè pou 15 minit anvan ou ajoute glase la. Cool konplètman anvan ou sèvi.
- Glaze: Avèk yon fwe fil, brase ansanm sik an poud, 1/4 tas limoncello, ak 1 gwo kiyè sitwon zès. Farinen sou gato Lè sa a, gaye pou menm konsistans.