Crock Pot poul tete nan sòs kreyòl kreyòl

Sa yo tete poul chodyè poul jwenn gou yo nan sitasyon kreyòl ak yon sòs krèm. Zonyon, klòch pwav, ak seleri jwenn ansanm ak bekonn ajoute gou sa a plat bon gou poul. Gen kèk krèm oswa lèt ki bouje nan sòs la tou pre nan fen tan kwit manje, fè yon savan "sòs" sèvi ansanm ak poul la.

Sèvi sòs la poul ak krèm ak diri oswa pasta oswa ak pòmdetè griye. Ajoute yon legim vapè oswa yon sòs salad, epi ou gen yon repa konplè. Li se yon plat fanmi ekselan, ak cuisinier la dousman fè li pratikman fasil.

Zonyon yo, klòch pwav, ak seleri fè moute "Sen Trinite a," yon Trio nan legim aromat (yon Variant nan mirepoix nan franse klasik ) ki asosye ak Cajun ak kreyòl pou kwit manje.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 gwo kiyè bè
• 1 pakèt vèt zonyon (6 a 8, ak pi fò nan pati vèt la) oswa 1 tas koupe zonyon jòn
• 1/4 tas koupe wouj oswa vèt klòch pwav
• 1 seleri kòt, rache
• 2 bann epè koupe bekonn, rache
• 4 gwo kiyè farin frans
• 3/4 tas poul bouyon, de preferans ba sodyòm
• 1 a 2 gwo kiyè keratin tomat
• 1 ti kiyè kreyòl oswa sòs salad *
• 4 mwatye tete poul tete oswa sou 1 a 1 1/2 liv gard poul
• 1/4 a 1/2 tas krèm, mwatye-mwatye, oswa lèt

Ki jan fè li

1. Fonn bè a nan yon marmite sou mwayen ki ba chalè. Add zonyon yo, klòch pwav, seleri, ak bekonn. Kwit, vibran, pou 4 minit. Add farin a epi kontinye kwit manje pou apeprè 3 minit ankò, vibran toujou. Add bouyon an poul ak kwit jiskaske epè. Add keratin nan tomat ak kreyasyon an kreyòl; melanje byen.
2. Fè aranjman pou tete yo poul nan cuisson la dousman.
3. Kiyè melanj lan sòs sou tete yo poul.

1. Kouvri ak kwit sou ba pou apeprè 5 èdtan, brase sou mwatye nan tan pou kwit manje.
2. Brase nan krèm oswa lèt la apeprè 15 a 20 minit anvan se plat la fè.
3. Sèvi poul la ak sòs ak pasta cho kwit oswa diri.

* Si sezon kreyòl la se sèl gratis, gou epi ajiste priz yo lè ou ajoute krèm nan.

Nòt: Sa a te resèt orijinal te fè ak jis bekonn a ak zonyon vèt. Ekspozisyon Recent yo enkli klòch pwav ak seleri, ki, ak zonyon yo, fè "Trinite apa pou Bondye" ou pral jwenn nan anpil klasik Cajun ak kreyòl asyèt. Ezite tayè plat la kostim gou fanmi ou a.

Ou ka sanble tou
Poul ak Bacon ak fwomaj

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	687
Total Grès	44 g
Grès satire	18 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	194 mg
Sodyòm	711 mg
Idrat kabrit	20 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	50 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)