Sa a ti Mouton-style ti Mouton ak pòmdetè se yon plat pratik depi ou ka kwit tout bagay nan fimè a . Jis chaje tout bagay leve, epi kite l ale pou apeprè 3 èdtan.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou ti Mouton an:
- 1 ti mouton pye (boneless)
- 3 gwo kiyè (45 mL) Rosemary fre
- 4 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè (30 mL) nwa pwav
- 2 gwo kiyè (30 mL) sèl kosher
- Pou pòmdetè yo:
- 15 medyòm pòmdetè
- 1 tas (240 mL) rach zonyon
- 1 tas (240 mL) klòch pwav (grenn ak rache)
- 2 dan lay (mens)
- 1 gwo kiyè (15 mL) sèl
- 1 gwo kiyè (15 mL) nwa pwav
Ki jan fè li
- Prepare melanj pou ti mouton nan yon ti bòl.
- Papiyon ti mouton ak kote mwatye engredyan yo andedan ak fwote engredyan ki rete sou sifas ti mouton an. Fèmen ti bebe ti mouton ak menm kantite vòt ak kwizin kwizin an sekirite li.
- Mete ti mouton sou etajè anwo a nan fimè a. Pèmèt lafimen pou apeprè 4 èdtan nan 225 F / 110 C.
- Yon ti tan apre ti mouton an te nan fimè a, mete pòmdetè, zonyon, ak klòch pwav nan yon chodyè ki solid. Voye ak lay mens, sèl, ak nwa pwav. Pozisyon chodyè a ak pòmdetè anba ti mouton an. Atann drippings soti nan ti mouton nan vin an kontak ak pòmdetè. Pèmèt pòmdetè lafimen pou 2 a 2/12 èdtan. Asire w ke w brase detanzantan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 32 mg |
| Sodyòm | 2,655 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 12 g |