Sandkuchen oswa gato liv, nenpòt fason ou tranch li se yon bon bagay. Sa a gato liv sitwon ka fòme baz la pou yon Shortcake frèz oswa yon desè krèm glase. Li kapab sèvi tou plenn, ak yon vè te oswa yon tas kafe. Gato sa a se menm nan kay la nan yon dégéné kolasyon.
Ki sa ou pral bezwen
- Gato:
- 1 tas bè (tanperati chanm)
- 2 1/4 tas sik
- 1/4 tas
- vaniy sik (oswa plis sik)
- 2 sitron (pou zès la)
- 4 ze gwo
- 1/2 a 1 ti kiyè. arom (si ou vle, ka yon sitwon, vaniy oswa zoranj)
- 3 tas farin
- 3 ti kiyè. poud boulanjri
- 1 ti kiyè. sèl
- 1 tas buttermilk
- Glaze:
- 1 sitwon (pou ji a)
- 2 tas sik an poud
Ki jan fè li
- Pran bè a soti nan frijidè a byen bonè, OSWA pote nan tanperati chanm byen vit pa mikwo-on li sou 50% pouvwa nan 10-dezyèm ogmantasyon jiskaske mou men yo toujou kenbe fòm li yo. Pou pote ze yo rive nan tanperati a, mete yo nan yon bòl dlo tiyo anvan ou kòmanse melanje anyen.
- Mete bè, sik la ak zès sitwon nan yon bòl ak melanje sou vitès mwayen jiskaske limyè ak an gonfle, plizyè minit.
- Bat ze yo nan, youn nan yon moman, jiskaske bat la se lis. Bat nan arom, si w ap itilize, ak bat pou plizyè minit plis.
- Sèvi farin lan ak poud lan boulanjri ak sèl. Sèvi ak yon anviwònman ki ba-vitès, melanje nan farin lan nan twa pati, altène ak buttermilk la.
- Lè frape a se lis, kiyè li nan yon Gugelhupf grese ak farin frans, Bundt oswa zanj manje chodyè. Lis tèt la.
- Kwit nan yon prechofe, 350 ° f fou pou 50 a 70 minit, oswa jiskaske gato se fèm sou tèt epi li te kòmanse separe de bò nan chodyè a.
- Retire nan fou ak fre pou 10 minit. Vire sou yon etajè fil. Cool konplètman.
- Fè glase a: Melanje ji an sitwon ak sik an poud nan yon marmite. Pote nan yon bouyi ak kwit manje, vibran toujou, jiskaske melanj lan se briyan ak klè (prèske klè). Retire nan chalè ak bwòs sou gato. Kite glaze a mete kanpe, Lè sa a, koupe epi sèvi.
- Sere gato sa a, byen kouvri, pou jiska de jou. Gato a gou menm pi bon dezyèm jou a, se konsa pa ezite kwit li byen bonè. Ou ka friz gato sa a tou. Mwen renmen vlope tranch endividyèl yo nan papye plastik ak friz yo pou repo kafe mwen an.
Segondè altitid: ogmante farin frans 3 1/4 tas ak diminye poud boulanjri a 2 ti kiyè luil.
Eseye yon resèt diferan?
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 89 mg |
| Sodyòm | 365 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |