Sòs salad la bourade se yon plat ki endike pou fè pwomosyon fleksibilite nan sistèm sikilatwa yo epi yo ka fè nenpòt ki lè nan ane a. Sèl ak peze gen efè a nan "kwit manje" legim yo nan sans nan fè yo plis dijèstibl men prezève anzim vivan yo aktif. Eseye ajoute trè mens tranche vèt pòm pou yon lòt pete nan gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tèt napa oswa
- chou vèt , koupe nan mwatye ak mal tranche
- 1 konkonm, tranche nan mwatye longè, de-smi, ak tranche mens
- 1 ti
- daikon radi , grat, oswa 6 radi wouj, tranche mens
- 2 pye seleri, tranche mens sou dyagonal la
- 1/2 mwayen wouj zonyon, tranche papye mens
- 2 kawòt mwayen, grat
- 1 ti kiyè sèl lanmè
- 1/4 tas mawon diri vinèg OSWA umeboshi vinèg prin
Ki jan fè li
- Mete tout legim nan yon bòl ki pa reyaktif melanje (asye pur oswa vè).
- Add sèl la epi melanje byen.
- Mete yon plak sou legim yo ak laprès desann.
- Pote plak la ak yon wòch pwòp, 2-liv ka, krich nan dlo oswa yon lòt objè ki lou.
- Peze legim pou 1 èdtan. Retire plak, epi peze soti depase likid. Si sòs salad a twò sale, rense dlo fre epi sèk byen. Lanse ak vinèg ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 76 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 3 g |