Isit la nan yon marinad tangy 5-zetwal pou vyann kochon boukannen, ak enstriksyon pou kwit manje. Se boukannen an marinad lannwit lan epi kwit nan cuisson la dousman.
Sèvi ak melanj sa a nan marin yon kochon ren , zepòl, oswa yon lòt koupe vyann kochon. Ou lib pou ou kwit bouk vyann kochon an marin nan dife pou chofe fou a oswa sou gri a oswa rotiswa.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas sòs tomat
- 1/2 tas dlo
- 2 gwo kiyè sik mawon
- 2 gwo kiyè sidr vinèg
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1 lay lay, mens (oswa itilize sou 1/2 ti kiyè nan granules lay oswa poud)
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/8 ti kiyè kayèn pwav
- 1 vyann kochon (ren, lam oswa zepòl)
Ki jan fè li
- Konbine sòs tomat, dlo, sik mawon, vinèg, sòs Worcestershire, lay, sèl, pwav, ak kayèn.
- Mete vyann kochon nan yon gwo sak depo manje oswa nan yon veso ki pa reyaktif. Kouvri veso a oswa sele sak la epi refrijere kochon an lannwit lan. Vire detanzantan kenbe kochon an kouvwi ak marinad la.
- Mete marin kwit kochon nan crockpot la ak apeprè 1/2 tas marinad la.
- Kouvri ak kwit sou segondè pou 1 èdtan. Diminye chalè a ba epi kontinye kwit manje pou 6 a 8 èdtan, oswa jiskaske boukannen an se sansib. Ren kochon oswa distribisyon pral pran mwens tan pase yon zepèt vyann kochon, ak pwobableman mwens pase 6 èdtan si ou vle tranch - pa chire - yon boukannen vyann kochon. Dapre USDA a, tanperati minimòm ki an sekirite pou vyann kochon se 145 F.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 115 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 21 mg |
| Sodyòm | 196 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 8 g |