Isit la nan yon fason bon plat yo sèvi ak rès vyann bèf gaye . Se vyann bèf la korn konbine avèk jele bri jele, fwomaj, ak kondiman ak Lè sa a kwit nan cuisson la dousman. Resèt la fè yon repa bon gou yon sèl-pot tout fanmi an ap jwi. Add yon salad lanse ak kèk biskwit oswa pen antye-grenn fè yon repa satisfè byen balanse.
Plat la pa pran plis pase 15 minit nan tan preparasyon pou men, epi li kwit pandan w ap fè lòt bagay.
Ezite ajoute kèk vèt ak wouj pwav klòch pou gou adisyonèl ak koulè. Oswa ranplase brownie yo graje gra ak jele O'Brien style pòmdetè, ki enkli klòch piman ak zonyon. Kalite fwomaj se adaptab kòm byen. Cheddar fwomaj, Swis fwomaj, oswa yon melanj de cheddar ak Monterey Jack fwomaj se tout altènativ bon.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas vyann bèf vyann (kwit, rès oswa nan bwat)
- 1 medyòm zonyon
- 1 pake jele bri jele (graje, pasyèlman deglase, 24 a 32 ons)
- 2 ti kiyè luil seleri
- Sèl ak pwav, nan gou
- 1 1/2 tas graje pwosesis Ameriken fwomaj (egzanp,
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-ons) ka krèm nan soup seleri
- 1/2 tas evapore lèt
Ki jan fè li
- Koupe vyann bèf la korn nan ti kib oswa dechire li.
- Peel zonyon an epi li koupe lou.
- Dousman bè enkrè a crockery nan cuisson la dousman.
- Voye sou yon sèl-ka nan pòmdetè yo mawon mawon cuisinier la dousman, ki te swiv pa yon tyè nan zonyon an koupe, ak yon tyè nan vyann bèf la mayi. Voye ak 1/3 tas nan fwomaj la. Voye ak seleri grenn, sèl, ak pwav.
- Repete kouch yo de fwa pi plis, fini ak bè yo resi ki rete yo, ki rete a 1/2 tas fwomaj raje, ak yon lòt souplik sèl, pwav, ak seleri pitit pitit.
- Nan yon ti bòl, konbine krèm nan soup seleri ak lèt evapore. Brase melanje ak vide sou melanj lan pòmdetè.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 6 a 8 èdtan.
Konsèy
- Si w ap itilize nan bwat vyann nan bwat, li pral pi fasil koupe an kib si ou refrijere li pou kèk èdtan, oswa jiskaske byen frèt.
- Genyen kèk fason pou yo jele bri jele. Fason ki pi fasil-si ou gen tan-se pou kite thaw lannwit lan nan frijidè a, de preferans nan yon veso kouvri fon. Byen vit disparèt pòmdetè yo nan fou a mikwo ond lan, gaye yo sou yon plak nan yon sèl kouch; mikwo ond sou 100% pouvwa pou apeprè 30 segonn pou chak tas. Altènativman, vide pòmdetè mawon mawon an nan yon gwo kolòn. Kouri dlo frèt sou yo jiskaske yo deglase. Gaye yo deyò sou sèvyèt papye yo ak PAT ak sèvyèt papye yo sèk byen.
- Evaporasyon lèt-pa sikre kondanse-se souvan yo itilize nan resèt kochon dousman paske li reziste trètr. Si ou dwe ranplase, itilize stock poul oswa ajoute lèt oswa demi-mwatye jis anvan plat la pare.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 598 |
| Total Grès | 37 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 62 mg |
| Sodyòm | 498 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 11 g |