Sa a diri popilè ak ton salad pè byen ak prèske nenpòt ki pwason, poul oswa dine vyann.
Varyete sòs salad la pa ap eseye legim diferan pou koulè ak teksti. (Mwen altène ant sèvi ak koulè piman klòch oswa pwa kwit ak mayi.) Tomat koupe, swa plenn oswa sezonman ak yon sèl ti kras ak pwav, fè yon gani bon gou.
Ou ka jwenn ke kèk Maròk voye jete sòs salad la ak yon vinaigrèt limyè, men mwen renmen li pi byen ak mayonèz ki baze sou abiye anba a.
Sèvi diri ak ton Salad pou kont li oswa kòm yon pati nan yon Tradisyonèl Marokoj Salad Plak .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas kri kri grenn diri blan
- 1/4 a 1/2 tas tise byen koupe koulè klòch piman (oswa lòt legim)
- 1/4 a 1/2 tas ton
- 4 gwo kiyè lwil oliv legim (oswa itilize lwil la soti nan ton an, si yo vle)
- 1/4 tas mayonèz
- 2 gwo kiyè ji sitwon oswa vinèg
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè pwav
Ki jan fè li
- Kwit diri a selon direksyon yo. (Kòm yon règ jeneral, yon tas diri ka dousman mitele, kouvri, nan 2 1/4 tas dlo pou apeprè 25 minit, jouk dlo a absòbe.) Pèmèt diri a byen frèt anvan melanje sòs salad la.
- Mete diri a frèt nan yon bòl gwo ak ton an ak legim yo.
- Nan yon bòl piti, melanje mayonèz la ak lwil oliv, ji an sitwon, sèl ak pwav epi ajoute li nan diri an. Dousman brase nan melanje tout bagay byen. Refrijere sòs salad la pou apeprè de zè de tan anvan yo sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 248 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 11 mg |
| Sodyòm | 142 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |