Sa a resèt se gwo lè ou vle griye kribich, men se pa santi tankou bati yon dife ke ou yo, se sèlman pral bezwen pou senk minit. Kribich la yo byen vit sere nan yon chodyè epi yo kwit nan kokiy yo pou gou siplemantè ak imidite.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv (16-20 pou chak lb) kribèn wonb, koki-sou, deveined (vann kòm "anvan tout koreksyon, pare yo kale")
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
- 3/4 ti kiyè. sèl
- 1 gwo kiyè sòs tomat
- 1 gwo kiyè
- mawon sik
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 ti kiyè poud tchili
- 1 ti kiyè kimen
- 1/4 ti kiyè allspice
- 1/4 ti kiyè kayèn pwav, oswa nan gou
- Oto domaje kwen
Ki jan fè li
- Rense ak drenaj kribich byen.
- Konbine tout engredyan nan yon bòl melanje, epi jete jiskaske sik la fonn epi yo kribich la kouvwi. Kouvri epi kite chita pou 15 minit nan frijidè a.
- Chofe yon sote sou yon flanm dife mwayen-wo jiskaske cho.
- Add kribich la ak mare pou apeprè 3 minit, jiskaske kwit. Kokiy yo pral jwenn boule ak mawon, men andedan an vyann pa pral, Se konsa, pa enkyete sou deyò a ap vin twò nwa - yo ta dwe gade tankou yo te griye sou chabon.
- Retire yo nan yon plak, epi lè fre ase yo okipe, sèvi cho avèk sitwon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 227 mg |
| Sodyòm | 661 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 27 g |