Peel-ak-manje kribich

Lè m 'te yon jenn ti kabrit k ap grandi nan Knoxville, Tennessee fre kribich te tankou ra tankou, byen, dan kribich. Men, koulye a ak Lè sa a, kèk antreprenè aspiran ta anboche yon kamyon desann sou kòt Gòlf la, chaje l 'ak kribich fre nan kannòt la ak chaje nan lestonmak glas, ak kondwi moute isit la lannwit lan. Lè sa a, yo ta mete kanpe nan yon pakin yon kote epi vann soti nan kamyon an. Chak fwa manman m 'takte youn nan kamyon sa yo, li ta sispann epi achte twa a senk liv, ak bouyi yo moute nan byè ak Old Bay séchage. Li ta fè moute kèk sòs bwason, bè ak sitwon, sòs tartar , epi fè yon sòs salad. Li te tankou yon repa plezi paske li ta gaye jounal sou etaj la sal k ap viv ak nou ta gen yon piknik. Nou ta senpleman jete kokiy yo dwa sou jounal yo.

Ki sa ou pral bezwen

• Pou sòs la koktèl:
• 1/4 tas
• Chili sòs (endijèn oswa magazen te achte)
• 1/4 tas sòs tomat
• 1 - 2 gwo kiyè sòs refor
• 1 gwo kiyè mayonèz
• 1/4 sitwon (juiced)
• Pou bè a ak sitwon:
• 2 gwo kiyè ji sitwon fre
• 4 gwo kiyè bè sale
• Pou sòs la Tata:
• 1 tas mayonèz
• 1 ti kiyè prepare moutad
• 2 gwo kiyè dous marinated (koupe)
• 1 gwo kiyè
• kapo (koupe)
• 2 ti kiyè luil fre pèsi (koupe)
• Pou kribich la:
• 2 boutèy lager byè (chwazi yon bagay ak pwofondè reyèl nan gou)
• 1 gwo kiyè Old Bay Sezon (disponib nan ale nan epis)
• 1 sitwon antye
• 1 liv (21 -25 konte) kribich (kri ak unpeeled, doub si chèf sou)
• 2 ti kiyè luil fre pèsi (koupe)
• 1/4 nan yon zonyon jòn (mal tranche)
• 2 ti kiyè luil ji sitwon fre
• 1 gwo kiyè bè

Ki jan fè li

• Sòs koktèl:

1. Byen konbine tout engredyan. Ajiste refor ak ji sitwon gou. Ou ka vle yon zongle sèl
2. Bè ak sitwon:
3. Konbine tout engredyan nan yon marmite ti sou chalè ki ba ak cho jiskaske bè byen fonn.

• Kribich:

1. Add byè ak 1 tas dlo a yon marmite gwo. Peze nan ji an sitwon ak Lè sa a, ajoute kokiy yo sitwon. Brase nan Old Bay epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè.

1. Add kribich ak kwit 3 - 4 minit, pa gen okenn ankò, Lè sa a, kribich drenaj nan yon kolòn. Mwen renmen awozaj yo ak yon ti jan pi plis Old Bay ki fè dwèt ou gou kòm bon jan kribich la.
2. Nan yon chodyè fri, fonn bè sou mwayen-segondè chalè. Lanse nan zonyon yo ak sote pou yon minit epi ajoute ji an sitwon. Farinen sou kribich ak voye nan pèsi.
3. Peel-ak-manje kribich yo tankou bon frèt tankou cho. Yon sòs salad vèt ak yon vinaigrette se pafè sou bò la.

Remak:

Kribich se trè fasil yo sote epi li ka ale soti parfe fè ak sansib sou-kwit nan 30 segonn.

Edited by Joy Nordenstrom

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	1459
Total Grès	120 g
Grès satire	32 g
Enstans grès	29 g
Kolestewòl	580 mg
Sodyòm	2,647 mg
Idrat kabrit	30 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	57 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)