Sa a fimen Paprika mahi-mahi se yon repa chak semèn manje midi kòm li sèlman pran 8 a 10 minit kwit. Ou ta renmen marinate pwason an nan ji sitwon pou yon èdtan anvan kwit manje li, men sa a si ou vle. Li nan amann yo ale tou dwat soti nan frijidè a fou. Panyòl fimen Paprika a bay yon gou rich ki aksan dous nan pwason an ak yon Splash nan ji sitwon ajoute jis kantite lajan an dwa nan klète.
Pou yon fason rapid kouch gou a sou nenpòt plat pwason, eseye ajoute yon bè gou-chaje . Ou ka swa sèvi bè a sou bò a nan yon ti ramekin oswa tou senpleman dollop yon gwo kiyè dirèkteman sou tèt nan mahi-mahi ou lè ou plak li.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 mahi-mahi filets
- 1 gwo kiyè
- lwil oliv
- 1/2 ti kiyè fimen Panyòl
- Paprika
- 1/4 ti kiyè chipot poud
- 1
- sitwon
- Sèl ak pwav gou
Ki jan fè li
- Mete filèt sou yon plak ak peze ji nan 1/2 sitwon sou yo. Marinat pou 1 èdtan. (Si ou vle si ou se nan yon prese.)
- Mete yon etajè dife pou chofe fou nan pozisyon tèt ak vire sou brouye a. Liy yon fèy boulanjri ak papye. Oswa jwenn chodyè gri ou a pare pa chofaj li epi ajoute yon ti kras lwil oliv ak gaye yon gwo kiyè oswa plis nan bè mou sou chak bò nan filt la.
- Filèt drizzle ak lwil oliv sou tou de bò yo si yo gaye ak gaye bè mou si w ap itilize yon chodyè gri, Lè sa a, voye alalejè ak fimen Paprika ak yon priz nan poud chipotle.
- Broil pou 7 a 8 minit jiskaske pwason se jis apèn opak nan sant la, vire yon fwa pandan pwosesis la broiling. Si w ap itilize yon chodyè gri, yon fwa chodyè a cho, sear premye bò nan mahi-mahi. Prese desann byen fèm ak yon spatul pwason metal kwit respire epi asire mak gri bon. Yon fwa ou wè chanjman nan koulè mwatye moute bò a nan pwason an, baskile sou lòt bò ak kwit jiskaske gade nan opak konplètman ale sou bò a nan filtè a.
- Fè planèt la planche nan dife pou chofe fou a si w ap itilize yon chodyè gri. Lè wap kouvri, sèvi mahi-mahi yo ak kwen sitwon adisyonèl, yon bè aromatize ak yon sòs salad melanje grès ak tomat Cherry, kawòt ak fwomaj fwomaj feta ak yon limyè balzamik abiye.
* Butters aromat yo fasil pou fè ak magazen pou kèk semèn nan yon frijidè ak jiska yon mwa nan frizè a. Fè yo yon jou osinon de jou anvan yo itilize pou yo gen tan pou kenbe.
Edited by Jedi Nordenstrom, Ekspè amoure manje '
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 169 mg |
| Sodyòm | 279 mg |
| Idrat kabrit | 3 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 60 g |