Sa a soup lantiy bon gou se te fè ak pikant fimen sosis ak epina, ansanm ak yon Cajun oswa kreyòl sezonman melanj ak tomat rache. Soup la se yon konbinezon bèl bagay nan engredyan.
Mwen te itilize andouille sosis nan soup nan foto. Yon poul oswa kodenn fimen sosis oswa kielbasa te kapab itilize tou.
Jwi soup la ak pen kwit manje frèch bouk oswa biskwit sid buttermilk . Oswa sèvi li ak yon bagèt kroustiyan .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 tas zonyon koupe
- 1 seleri kòt, rache
- 1 gwo kawòt, rache
- 8 a 12 ons Piquant andouille sosis, poul sosis pòm, oswa yon lòt sosis fimen, mal tranche
- 1 gwo lay lay, mens
- 1 lantiy tas, rense
- 1 ti kiyè Cajun oswa kreyòl sezonman melanj
- pwav kayèn pwav, oswa gou
- 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 5 tas bouyon poul
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat
- sèl, nan gou
- 6 a 8 ons koupe epina fre
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo oswa fou Olandè sou chalè medyòm, sote zonyon yo, seleri, ak kawòt nan lwil oliv la jiskaske zonyon se sansib.
- Add tranch yo sosis ak kwit nan alalejè mawon.
- Add lay ak kwit pou 1 minit ankò.
- Add lantiy yo, melanje séchage, kayèn, tim, pwav, bouyon poul, ak tomat; pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè ba, kouvri, epi kontinye kwit manje pou 1 èdtan, oswa jiskaske lantiy yo sansib.
- Add sèl, gou, ak epina.
- Kouvri epi kontinye kwit manje pou 10 a 15 minit ankò.
Ou ka sanble tou
Ralanti kwit soup lantiy ak sosis fimen
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 497 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 37 mg |
| Sodyòm | 1,501 mg |
| Idrat kabrit | 57 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 28 g |