Mete sou chapo chef ou a, epi kite la kòmanse jwi kèk nan sa yo legim prentan.
Aspèj se legim nan premye ki vini nan jaden nou yo. Fanmi an tout jwi manje l ', epi byen souvan li manje ki pi mens frenn yo anvan tout koreksyon pandan y ap soti davwa ase pou dine.
Fason ki pi fasil yo melanje remèd fèy nan resèt aspèj ou a se gou bè ou anvan ou sote oswa pandan y ap kreye glaze a pou plat ou.
Mwen renmen ajoute mens, remèd fèy fre nan bè a cho, jis anvan yo tap voye ak aspèj la.
Yon lòt fason gwo yo dwe pare kòm aspèj la kòmanse vin disponib se fè yon bè konpoze ki plen gou aspèj-zanmitay. Kenbe sa yo mòso nan pre-aromatize bè nan frijidè a, ak tranch nan yon ti tap leje sou aspèj frèch sote ou.
Bagay la sèl sou aspèj ki fè li sanble siplemantè espesyal, se ke sezon an sèlman dire yon kèk semèn. Prepare bè èrbal ou devan tan epi ou dwe pare pou frenn sa yo bon gou!
Jwi aspèj ou a ak nenpòt nan remèd fèy sa yo, pou te ajoute gou.
Siviv
Jis osi bonè ke aspèj, siboulèt ka fasil pou koupe sou frenn sote ou nan moman ki sot pase a. Ane sa a, eseye ajoute kèk siboulèt koupe aspèj ou aspèj. Tou de yo pare an menm tan an, ak mòde an ti tay soti nan siboulèt pral ale joliman ak bè a ak gou sitwon ou ajoute nan aspèj la.
- Ap grandi Aspèj nan Jaden Kay la
- Itilizasyon gastronomik pou sibvansyon
Oto domaje Balm
Gou a fre nan sitwon se kokenn lè konbine avèk aspèj. Poukisa nou pa itilize balon sitwon pou sa byen klere? Mwen jwenn koupe yon fèy kèk nan bòl la nan vapeur frenn cho, degaje gou a nan tan an li pran m 'pote bòl la nan tab la dine.
Mwen gen ladan tou Balm sitwon, lè mwen fè yon plat aspèj ki tou gen ze. Gou natirèlman solèy la nan Balm yo sitwon konpliman tou de manje ak reyèlman sanble yo marye yo byen. Pran sèten pou filange balm lan sitwon anvan ou sèvi ak li nan asyèt ze. Sèvi ak pi gwo moso ka gade grenn lè melanje nan engredyan nan ze ki gen koulè pal ze.
Dill
Sonje ke frizè Dill ke ou te jele dènye otòn lan? Koulye a, se tan a pran li soti epi sèvi ak li! Mwen anjeneral yo te jwenn fè vinegar aspèj, men ajoute kèk Dill bè a anvan yo tap voye ak frenn mwen tou se yon bon fason konbine de gou yo.
Dill se yon zèb bèl bagay pou itilize pou yon plat aspèj, gou a pa kraze fraîcheur nan legim la, men kenbe li soti nan gou twò afab.
Tarragon
Ou grandi yon zèb ki lè li pare yo rekòlte, pa konnen jis sa yo dwe fè ak li? Tarragon itilize yo dwe ke zèb misterye pou mwen. Koulye a, mwen sèvi ak li nan ajoute postal ak pwofondè nan aspèj mwen plat. Depi tou de aspèj ak èstragon tou de ale byen ak ze, li se anjeneral konbinezon an ke mwen ale nan pou yon kolasyon limyè.