Pikant ton donburi, oswa don, se yon plat Japonè ki kote ton pikant yo sèvi anlè yon bòl diri vapè. Sa a plat se byen popilè nan restoran Japonè nan Lwès la epi li kapab tou jwenn nan seksyon an deli nan anpil magazen Japonè makèt.
Pikant ton Don se jis youn nan anpil diferan kalite donburi- style asyèt ki disponib nan cuisine Japonè yo. Donburi, oswa don, refere a yon repa kote diri sèvi nan yon bòl gwo twou san fon ak antèt ak vyann bèf, poul, ze, pwason, fwidmè, tempura elatriye. Se yon plat diskontinuèl nan cuisine Japonè yo .
Pou sa a resèt Tonik resèt Donburi, spiciness la nan ton an - Sriracha chili sòs la, chili pwav ( shichimi togarashi) ak lwil chili ( rayu) - tout ka ajiste nan kostim nivo a nan chalè ou vle.
Kòm pou diri a, swa diri blan oswa mawon ka itilize. Gen kèk restoran ak delis sèvi Donburi ton pik ak diri susi , pandan ke lòt moun sèvi ak vapè plenn rice. Swa se akseptab. Mwens mayonèz ka itilize men melanj lan pral mwens krèm. Japonè Kewpie mayonèz se pi bon si ou kapab jwenn men ou sou li, menm jan li gou byen diferan de Ameriken mayonèz. Si ou ranplase Ameriken mayonèz, kenbe nan tèt ou pral gou nan ton melanj ton an ap chanje.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas prim kout-grenn diri Japonè (kwit)
- 1/2 liv fre sashimi-klas ton (kib)
- 2 gwo kiyè Japonè Kewpie mak mayonèz (itilize mwens si ou vle)
- 1 gwo kiyè Wouj kok Sriracha mak chili sòs (oswa nan gou)
- 1/4 lwil oliv wowoli yon ti kiyè
- 1/8 ti kiyè Japonè togarashi (7-chili pwav epis)
- 5 a 6 gout Japonè Rayu mak lwil chili (oswa nan gou)
- Gani: Tranche zonyon vèt, grenn wowoli griye, ak sòs soya
Ki jan fè li
- Kiyè diri an ti bòl Japonè donburi style ki se yon ti kras pi gwo pase bòl diri tradisyonèl yo. Asire ke diri a te refwadi nan tanperati prèske chanm - sa a se enpòtan depi melanj la ton pikant se anvan tout koreksyon, ak mete pwason an anvan tout koreksyon sou diri cho vapè pral yon ti kras kwit oswa cho ton an anvan tout koreksyon. Se melanj lan ton pi byen sèvi glasé.
- Koupe ton an pou ke li se prèske mens. Nan yon bòl mwayen, dousman konbine mens ton, Kewpie mayonèz, sriracha chili sòs, lwil oliv wowoli, shichimi togarashi ak Rayu chili lwil jiskaske tout engredyan yo yo egalman enkòpore.
- Split melanj lan nan de pòsyon, san gad dèyè gaye li sou diri a nan bòl donburi.
- Top chak tonburi ton pikant ak zonyon tranche vèt, grenn wowoli griye, si w ap itilize, ak yon farin nan sòs soya.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1667 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 57 mg |
| Sodyòm | 341 mg |
| Idrat kabrit | 306 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 57 g |