Sèvi ak pòm senp sid fri sa yo kòm yon kondiman oswa yon bò plat ak chop vyann kochon, yon boukannen, oswa fou kwit, oswa jwi yo ak yon gwo manje maten oswa kolasyon. Yo fè yon bon akonpayman pou yon marmite manje maten remoute kouraj , pen griye franse , oswa krèp .
Yo fè yon plat desè ekselan tou. Sèvi yo cho ak yon efè nan krèm glase oswa tèt pòm yo ak krèm vide oswa vide topping ak voye ak yon melanj de kannèl ak sik .
Li se yon plat fasil fè, ak yon fason bon plat yo sèvi ak pòm fre nenpòt ki lè nan ane a. Pòm yo ka kale oswa kite ak detach yo sou pou yon plat plis Rustic ak tradisyonèl yo. Vèsyon sa a gen ladan kannèl ak noutmèg, men yo ka prepare san yo pa epis santi bon yo oswa ak kannèl pou kont li.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 mwayen Granny Smith pòm (oswa pòm brak wouj, tankou Jonatan oswa Cortland)
- 1/4 tas bè
- 1/2 tas mawon sik
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1/8 ti kiyè noutmèg
- 2 a 3 gwo kiyè dlo
Ki jan fè li
- Peel pòm yo, si yo vle. Nwayo yo ak Lè sa a, zo yo oswa tranch yo nan mens, kwen inifòm. Altènativman, tranch pòm yo cored crosswise fè ti sèk mens.
- Fonn bè a nan yon sote lou oswa chodyè sote sou chalè medyòm. Lè bè a fonn e kòmanse bave, ajoute pòm ki koupe oswa tranche, sik mawon, kannèl, noutmèg, ak 2 gwo kiyè dlo.
- Kwit pou 15 a 20 minit, brase souvan, oswa jiskaske pòm yo se sansib ak melanj sik la vin sirup. Gen kèk varyete pòm kenbe fòm yo pi bon pase lòt moun. Add plis dlo nan chodyè a si sa nesesè.
Varyasyon
- Sèvi ak 2 gwo kiyè ji sitwon nan plas dlo a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 5 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |