Baryè aromat se yon fason fasil yo ajoute yon ti kras menen nan pen ou pi renmen ak asyèt manje. Sa a fasil fè bè sitwon se youn nan pi bon an ak li vrèman vin ji bouch yo ap koule tankou dlo.
Goute a zingy nan sitwon gou gwo sou pen blan ak woulo, ponmkèt angle, ak anpil nan muffins fwi pi renmen nou an. Li se yon fason kokenn bè asyèt prensipal yo, patikilyèman griye oswa kwit pwason ak poul. Li la tou plezi yo fonn sou legim vapè.
Bè oto domaje se yon bè enteresan ke ou gen eseye anvan ou ka konplètman konprann li. Yon gou sèl pral pwovoke nouvo ak plezi lide pou itilize li, se konsa ale pi devan epi eseye li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas bè (adousi)
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 1 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
- Avèk yon mixer elektrik, krèm bè an nan yon ti bòl jiskaske li an gonfle.
- Fouye yon ti kiyè nan sitwon pandye ak peze yon gwo kiyè ji sitwon nan bè an.
- Fwèt jiskaske byen reskonsab pare.
- Kenbe bè ki kouvri nan yon plat krock oswa yon veso plastik. Refrijere lè yo pa itilize.
Konsèy pou fè bè konpoze
Nenpòt ki lè ke ou ap ajoute gou bè, ou se teknikman kreye yon bè konpoze .
Sa a se tou senpleman anpenpan chef lingo pou aromatize bè. Pifò resèt bè yo trè senp ak posiblite yo gou yo intèrminabl, menm si yon konsèy kèk pral ede w soti nan eksperyans bè ou.
- Toujou kòmanse ak bè mou. Li pral melanj ak engredyan yo lòt pi fasil epi sove tan pandan y ap melanje. Mete bè ou a omwen 30 minit anvan li fwote l.
- Pou kreye restoran-merite bwate vide , ajoute 2 gwo kiyè lèt oswa dlo.
- Kòmanse nan yon vitès ki ba sou mixer ou ak travay wout ou jiska pi vit vitès kòm bè a vin krèm. Plis nan ou fwe li, floutye a li pral vin.
- Anpil chèf pwofesyonèl pral woule yon bè konpoze nan silenn ak fredi oswa friz yo jiskaske li lè yo sèvi yon plat. Li se yon fason fasil nan magazen bè a kòm byen ke koupe yon ti tranch nan yon tan.
Plis resèt Bè Compound
Bè oto domaje se sèlman kòmansman an lè li rive bè konpoze . Eksplore sa yo resèt ak melanje yo moute pou nenpòt nan asyèt pi renmen ou. Gen kèk travay pi byen pase lòt moun pou manje sèten epi li toujou bèl gen yon opsyon bè aromatize nan men yo.
- Orange bè - Yon lòt bè Citrus, yon sèl sa a karakteristik gou nan tangy nan zoranj fre ak li nan yon gaye bon plat pou ponmkèt ak krèp.
- Bouyon Lay - Bè lay se pwobableman bòl la konpoze ki pi popilè epi li trè versatile. Konsidere li yon esansyèl pou nenpòt kwizin ki byen ranpli.
- Bè Hotel - Sa a bè zèb sitwon se sa ou souvan wè te sèvi sou tranch restoran anpenpan, ki se poukisa li te rele 'otèl bè.'
- Mayi-merite Butters - mayi sou Cob a se ultim konpoze an bè-merite manje. Soti nan boure pikant nan boure ak melanj èrbal, gen anpil fason ke ou ka bè moute mayi griye ou.
- Shallot bè - Menm jan nan itilize nan bè lay, yon bè senp bè se yon adisyon kokenn nan pen ak vyann ak yon sèl ke ou pral jwenn trè itil.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 102 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 31 mg |
| Sodyòm | 2 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |